Clique e Assine a partir de R$ 9,90/mês
Publicidade

Tudo sobre Massa

Carboidratos: como consumir do jeito certo

Por Dan Waitzberg e Natália Lopes (Nutritotal)* Atualizado em 7 jan 2022, 10h14 - Publicado em 30 dez 2021, 09h32
Ninguém precisa (nem deve) excluir esse nutriente essencial da rotina. Basta aprender a identificar suas melhores fontes
Médico explica a importância da proteína na dieta e por que a ingestão adequada ajuda a conservar a massa muscular e controlar o peso
Escolhendo os ingredientes certos e dando prioridade às versões caseiras, dá para incluir a pizza no cardápio. Compare os nutrientes dos sabores clássicos

Molho pesto ou bolonhesa: qual é mais nutritivo?

Por Thaís Manarini 3 set 2019, 09h01
Uma comparação entre dois tipos de molho que combinam muito bem com massas

Compare: nhoque e macarrão com molho de tomate

Por Thaís Manarini 20 out 2018, 10h30
Ambos são saborosos, porém calóricos. Mas maneirando na quantidade e optando por versões mais nutritivas, dá comer sem peso consciência

Restrição de carboidrato é associada a redução na expectativa de vida

Por Thaís Manarini Atualizado em 31 ago 2018, 16h26 - Publicado em 17 ago 2018, 15h53
Estudo liga o corte desse nutriente - como na dieta low carb - e o abuso de fontes de proteína animal a menor longevidade. Mas o excesso também faria mal

Além do macarrão: aposte em outros tipos e formatos de massa

Por Thaís Manarini Atualizado em 3 set 2019, 10h34 - Publicado em 8 jul 2018, 10h30
Nem só de espaguete vive a macarronada de domingo. Saiba quem são os outros integrantes desse time e descubra como inovar no almoço
Sucesso em vários países, esse alimento tem os mais variados formatos. Entre os principais, qual sempre aparece no seu prato?

Qual a melhor fonte de carboidrato: macarrão ou arroz?

Por Thaís Manarini Atualizado em 25 out 2018, 15h13 - Publicado em 26 mar 2018, 09h52
Veja qual compensa mais colocar no prato

Um macarrão enriquecido com cúrcuma (açafrão-da-terra)

Por Thaís Manarini Atualizado em 9 jul 2018, 10h42 - Publicado em 17 jan 2018, 14h43
Já disponível no Brasil, essa massa carregaria as propriedades anti-inflamatórias típicas do tempero - conheça e tire suas conclusões!

Como planejar seu jantar para ter a melhor noite de sono possível

Por André Biernath Atualizado em 11 dez 2017, 11h34 - Publicado em 25 nov 2017, 10h16
Escolher bem os ingredientes do jantar ajuda a adormecer e evitar os despertares durante a madrugada - com nossas dicas, você vai dormir muito melhor!

Dieta desequilibrada afeta as articulações

Por Vand Vieira Atualizado em 14 fev 2020, 18h24 - Publicado em 12 ago 2017, 10h36
Exagerar nos carboidratos e na gordura saturada eleva a probabilidade de encarar a degeneração nas juntas. Mas há nutrientes aliados

Leguminosas afastam o diabetes

Por Thaís Manarini Atualizado em 14 fev 2020, 18h26 - Publicado em 28 jun 2017, 09h07
Feijão, grão-de-bico e companhia ajudam a controlar os níveis de açúcar no sangue - se consumidos com frequência

Como controlar os perigosos triglicérides

Por Theo Ruprecht Atualizado em 28 out 2016, 13h53 - Publicado em 26 out 2015, 11h01
Essa gordura está por trás de infartos e outras ameaças. Embora menos conhecida que o colesterol, é mais controlável com ajustes no estilo de vida, como maneirar em pães e massas. Chegou a hora de mudar esse panorama
Publicidade

Essa é uma matéria exclusiva para assinantes. Se já é assinante, entre aqui. Assine para ter acesso a esse e outros conteúdos de jornalismo de qualidade.

Essa é uma matéria fechada para assinantes e não identificamos permissão de acesso na sua conta. Para tentar entrar com outro usuário, clique aqui ou adquira uma assinatura na oferta abaixo

Informação confiável salva vidas. Assine Veja Saúde e continue lendo.

Impressa + Digital

Acesso aos conteúdos exclusivos em todos formatos: revista impressa, site com notícias e revista no app.

Acesso ilimitado ao site da Veja Saúde, diariamente atualizado.

Blogs de médicos e especialistas.

Receba mensalmente Veja Saúde impressa mais acesso imediato às edições digitais no App, para celular e tablet.

a partir de R$ 12,90/mês

MELHOR
OFERTA

Digital

Plano ilimitado para você que gosta de acompanhar diariamente os conteúdos exclusivos no site e no app.

Blogs de médicos e especialistas.

a partir de R$ 9,90/mês

ou

30% de desconto

1 ano por R$ 82,80
(cada mês sai por R$ 6,90)