Tudo sobre Dietas com carboidratos
O levain furou a bolha das padarias artesanais e chegou à indústria e à casa das pessoas. Botamos a mão na massa e apuramos se ele rende pães mais saudáveis
Pesquisa com universitários brasileiros alerta: investir em dietas muito rígidas abre as portas para a compulsão
Ninguém precisa (nem deve) excluir esse nutriente essencial da rotina. Basta aprender a identificar suas melhores fontes
A taxa de gasto calórico não pode ser culpada pelo ganho de peso na meia-idade, segundo pesquisa
Cansaço constante e perda de massa muscular são alguns deles. Especialistas examinam a que riscos pessoas que aderem a regimes radicais estão expostas
Elas ajudam no equilíbrio da glicose e aumentam as chances de sucesso na fecundação
O alimento seria tão benéfico quanto os géis de carboidrato para repor a energia durante treinos de alta intensidade
Estudo indica um elo entre as dietas ricas em carboidratos simples e esse distúrbio do sono — ao menos em mulheres na pós-menopausa
Criada por um médico, ela tem menos calorias do que uma bebida convencional e já está disponível em duas versões
Mesmo sendo demonizado, esse alimento se mantém em alta e vem se reinventando em receitas mais saudáveis. Tem gente até que começou a prepará-lo em casa
Destrinchamos as características nutricionais das duas receitas
Doença cardiovascular: pra evitar, o que importa é alimento, não nutriente
PorAlimente-se com Ciência
Especialista mostra como não há um herói ou vilão na dieta. A proteção do coração depende de uma dieta balanceada, com certas características gerais
A OMS quer reforçar os limites para a gordura saturada em suas diretrizes – com a trans, a tolerância é quase zero. Mas dá para ficar na meta sem neura
Ambos são saborosos, porém calóricos. Mas maneirando na quantidade e optando por versões mais nutritivas, dá comer sem peso consciência
Estudo liga o corte desse nutriente - como na dieta low carb - e o abuso de fontes de proteína animal a menor longevidade. Mas o excesso também faria mal
Nem só de espaguete vive a macarronada de domingo. Saiba quem são os outros integrantes desse time e descubra como inovar no almoço
Dietas da moda aumentam o risco de transtornos alimentares, mostra estudo
Pesquisadores brasileiros revelam que esses programas de restrição calórica são mais perigosos do que se imaginava e mexem até com nosso bem-estar mental
Especialistas mostram o papel dos nutrientes na prevenção e no combate da sarcopenia, o déficit de força e músculos
Dormir bem não é a única maneira de recarregar as energias - a alimentação também influencia no processo. Descubra o cardápio que ajuda a combater a fadiga
Sucesso em vários países, esse alimento tem os mais variados formatos. Entre os principais, qual sempre aparece no seu prato?
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