Tudo sobre Vegetais e legumes
O uso da semente ainda deixou o produto mais nutritivo
Da limpeza da cozinha aos cuidados na hora do delivery, saiba o que fazer para não deixar o novo coronavírus contaminar carnes e vegetais
Livro promete revelar “efeitos milagrosos” da bebida. Mas seus poderes terapêuticos não passam pelo crivo da ciência
De petisco a sobremesa, confira macetes e receitas que aumentam a cota de frutas e verduras na rotina
A empresa Heinz anunciou o recall de 244 caixas do Milho Verde Recart 200g, da marca Quero. A bactéria encontrada pode causar problemas intestinais
Veja para que serve essa planta consagrada por seus atributos nutricionais e culinários
Uma nova linhagem da leguminosa tem gosto mais suave e é mais fácil de cozinhar que o grão amarelo. E se destaca também pela qualidade nutricional
Na esteira da crescente onda vegetariana, o alimento ganha espaço em receitas e produtos. Mas a verdade é que ele atende a todos os gostos e tipos de dieta
Chegam ao mercado hambúrguer e até carne moída à base de vegetais prometendo o sabor dos similares de origem animal. Mas esses produtos são nutritivos?
Cada vez mais gente opta por tirar produtos de origem animal da rotina. Para a saúde, a decisão traria vantagens — mas com algumas precauções
Muita gente pensa que, para ter uma dieta vegana, é preciso esbanjar dinheiro. Mas a criadora do grupo "Veganos Pobres Brasil" no Facebook nega essa ideia
O grão-de-bico também serve como matéria-prima para fazer hambúrguer. Aprenda uma receita deliciosa e sem ingredientes de origem animal
Esses pedaços geralmente descartados da cenoura e da beterraba são muito nutritivos. Veja qual sai na frente no nosso embate
Uma chef ensina como preparar esse prato delicioso e cheio de nutrientes que fazem bem para o corpo
Uma comparação entre dois tipos de molho que combinam muito bem com massas
Um estudo brasileiro associa diferentes alimentos naturais a um menor risco de tumores de boca, faringe e laringe
Ele já protagonizou a alimentação caipira, mas foi deixado de lado pela gastronomia. Mostramos sua história e seu pacote exclusivo de nutrientes
Estudo sugere que, quanto mais espaço para frutas, verduras e afins, menor o risco dessa doença. Conheça esse benefício das chamadas plant-based diets
Esse grupo de alimentos está sendo ovacionado pela ciência da alimentação. Conheça suas vantagens e aprenda a melhor forma de escalá-la nas refeições
Ambos são da mesma família. Será que reúnem os mesmos nutrientes?
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