Tudo sobre Feijão
Ervas e especiarias provam que diversidade é palavra-chave para montar o cardápio e testar preparos e sabores. Quem mais ganha com isso? O paladar e a saúde
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São diversos tipos para as mais diferentes ocasiões. E não importa a cor ou o tamanho, eles enchem o cotidiano de proteína da melhor qualidade
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Nutricionista conta quais são os grupos de alimentos e os ingredientes que merecem fazer parte do dia a dia — das leguminosas às oleaginosas
Boa parte do consumo alimentar se concentra em apenas dez itens
A ideia é valorizar a leguminosa e facilitar a vida na cozinha
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Feijão, lentilha, soja... Conheça a família de alimentos que oferta proteína, fibra e outras substâncias bem-vindas à saúde
Estudo mostra que arroz, feijão, pão francês, carne bovina, frango, banana, leite, refrigerantes, cervejas e açúcar compõem mais de 45% do nosso cardápio
Na pandemia, cada vez mais brasileiros compram frutas, hortaliças e itens artesanais de pequenos produtores. Aprenda a tirar o melhor proveito disso
Uma nova linhagem da leguminosa tem gosto mais suave e é mais fácil de cozinhar que o grão amarelo. E se destaca também pela qualidade nutricional
Presidente do Instituto Questão de Ciência mostra como uma versão dessa leguminosa resistente a uma praga não está sendo usada por ser transgênica
Símbolo da nossa dieta, a dupla figura entre os alimentos que a população brasileira mais joga no lixo
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Apesar de menos comum que o carioca, o guandu também protagoniza a dieta dos brasileiros em certas regiões. Descubra como incluí-lo nas refeições
Quem decide perder peso comumente se depara com boatos apelativos. Mas a maioria não procede – e pode até engordar
Feijão, grão-de-bico e companhia ajudam a controlar os níveis de açúcar no sangue - se consumidos com frequência
Em pesquisas, o feijão-caupi mostrou potencial para tornar diversos produtos da indústria mais nutritivos
Levantamento indica que homens e mulheres estão colocando mais frutas e hortaliças no prato
Um dos maiores símbolos da comida brasileira, esse combo oferece uma proteína de altíssima qualidade, capaz de afastar o diabete e a obesidade
Em revisão canadense, duas conchas diárias de leguminosas (caso do feijão) foram o suficiente para controlar o peso
Em popularidade, o carioca, presente em quase todas as regiões do Brasil, ganha de lavada. Mas em outros quesitos a briga é acirrada
Está mais do que comprovado que arroz e feijão não só não engordam como ajudam a emagrecer
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