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Feijão todo dia ajuda a emagrecer

Em revisão canadense, duas conchas diárias de leguminosas (caso do feijão) foram o suficiente para controlar o peso

Por Thaís Manarini
Atualizado em 8 nov 2017, 12h03 - Publicado em 8 nov 2016, 08h00

Após se debruçar sobre 21 pesquisas, especialistas canadenses notaram que o consumo diário de 130 gramas de leguminosas – o feijão é o grande representante do grupo – leva a uma perda de quase meio quilo em seis semanas.

Não faltam explicações para o feito. “Em um trabalho anterior, descobrimos que comer 100 calorias provenientes das leguminosas deixa a pessoa 30% mais saciada do que se ingerisse 100 calorias de outro alimento”, revela o nutricionista Russell de Souza, do Instituto Li Ka Shing de Conhecimento, do Hospital St. Michael’s, no Canadá.

Tudo por causa do alto conteúdo de fibras e proteínas. O clã do feijão ainda reduz a absorção de gorduras e carboidratos refinados presentes na refeição. Veja alguns de seus exemplares abaixo

Os membros das leguminosas

  • Ervilha
  • Grão-de-bico
  • Lentilha
  • Soja
  • Fava
  • Amendoim

130 gramas de leguminosas = 2 conchas diárias de feijão = +30% a sensação de saciedade.

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