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Tudo sobre Nutrição

Trabalho brasileiro avaliou dados de mais de 6 mil pessoas e concluiu que o hábito diminui a mortalidade por doença cardiovascular em longo prazo
Seus poderes tranquilizantes não são uma unanimidade, mas não faltam motivos para que o fruto faça parte do seu cotidiano (e das suas receitas)
Médico esclarece os sinais de que a perda dos fios não é mais normal, e as opções de tratamento disponíveis hoje
Estudo com participação do Brasil sugere que mudanças precisam ir além de programas de combate à pobreza. Veja este e outros destaques no nosso radar

É tempo de azeite para os brasileiros!

Por Regina Célia Pereira 23 Maio 2022, 12h24
A safra de oliveiras está em alta no país. E os estudos não param de confirmar os efeitos de seu maior derivado, o óleo, em prol da saúde

Fermentação (cada vez mais) natural

Por Cintia Oliveira 20 Maio 2022, 14h17
O levain furou a bolha das padarias artesanais e chegou à indústria e à casa das pessoas. Botamos a mão na massa e apuramos se ele rende pães mais saudáveis
Especialistas do Velho Continente aumentam o limiar indicado de vitamina D no organismo. Mas esses novos índices não são um consenso no Brasil
De limonada a risoto, são inúmeras as receitas que levam seu sabor e aroma inconfundíveis. Mas tem gente que prefere espremê-lo para “secar a barriga”
Verduras, legumes, frutas, temperos e chocolate amargo contam com esse grupo de substâncias que resguarda os neurônios diante de doenças como Alzheimer
Ressurgência do vírus no Brasil levanta ameaça de surto. Vacinação é a única medida efetiva para conter o problema

Abril Azul: a alimentação pode ajudar no tratamento do autismo?

Por Fabiana Schiavon Atualizado em 12 abr 2022, 16h16 - Publicado em 12 abr 2022, 16h07
No mês da conscientização do transtorno do espectro autista (TEA), entenda por que a alimentação pode ser um desafio para essas crianças
O ambiente em que meninos e meninas vivem é decisivo em seu desenvolvimento. De olho nisso, duas especialistas pedem maior atenção à infraestrutura
Excesso de peso e carência de nutrientes coexistem entre as crianças brasileiras. Como resolver esse desafio?

Maré alta para os frutos do mar

Por Cintia Oliveira 23 mar 2022, 14h27
Boas fontes de nutrientes e donos de um sabor único, eles se popularizam esbanjando versatilidade na cozinha. Mas a cadeia produtiva é alvo de debates
Orientação e terapia nutricional ajudam a conter problema, mas acesso a profissionais e serviços especializados ainda é barreira pelo mundo
Edição de fevereiro de VEJA SAÚDE alerta para os 22 erros mais comuns que os brasileiros cometem ao higienizar, guardar e preparar os alimentos
Com a volta às aulas, é bom acertar no lanche escolar. Nossa colunista elenca os principais conselhos
Dois membros do reality mostram, na prática, como radicalismos levam a relações conturbadas com a comida. Nutricionista explica os perigos por trás disso

Zoom: joia do mar

Por Diogo Sponchiato 1 fev 2022, 18h08
Você tem mais familiaridade com esses belos cristais do que imagina!
Há condições e momentos certos para tomar vitaminas e outros suplementos. Estudioso do tema explica quais são eles
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