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Tudo sobre Preparação da comida

temperos para ter em casa
Alimentação

Tempere sua rotina

Por Regina Célia Pereira 4 abr 2022, 18h51
Ervas e especiarias provam que diversidade é palavra-chave para montar o cardápio e testar preparos e sabores. Quem mais ganha com isso? O paladar e a saúde
Pesquisador que atua na área de transtornos alimentares explica o que está por trás da noção de vício em comida e sua relação com dietas restritivas
Sal causa hipertensão?
Alimentação

OMS quer reduzir consumo de sódio em 30% e cria limites para processados

Por Fabiana Schiavon Atualizado em 19 Maio 2021, 17h37 - Publicado em 19 Maio 2021, 17h29
Entidade cobra diminuição da ingestão de sal, e traz quantidades ideais para diferentes alimentos industrializados. Confira valores e como consumir menos
Micro-ondas com divisória
Alimentação

Um micro-ondas focado nas famílias

Por Thaís Manarini Atualizado em 20 abr 2021, 12h04 - Publicado em 20 abr 2021, 09h01
O aparelho tem uma divisória que permite o aquecimento de dois pratos ao mesmo tempo
A relação com a comida em tempos de pandemia
Podcast

A relação com a comida em tempos de pandemia

Por Da redação Atualizado em 20 ago 2020, 12h39 - Publicado em 6 ago 2020, 07h00
Como a crise sanitária provocada pelo coronavírus mexeu com os hábitos alimentares? Esse é o tema do novo episódio do podcast Detetives da Saúde
Instant pot: panela de pressão elétrica
Alimentação

Chegou a panela de pressão elétrica que virou hit nos EUA. Nós testamos

Por Chloé Pinheiro Atualizado em 29 nov 2019, 15h21 - Publicado em 27 nov 2019, 16h05
A desejada Instant Pot desembarca no Brasil com muitas funções bacanas. Conheça-a em detalhes e confira outras opções de panelas de pressão elétricas
desperdício de alimentos no brasil
Alimentação

Manual saudável contra o desperdício de comida

Por Manuela Biz Atualizado em 22 nov 2018, 10h35 - Publicado em 3 ago 2018, 10h30
Um movimento global convoca países e pessoas a tomarem uma atitude contra o desperdício de alimentos. Com medidas simples, você já ajuda a fazer a diferença
Professor reflete sobre a importância de entender a origem e o papel dos alimentos para bater de frente com a obesidade
Comida vida
Alimentação

Conheça o kefir, kombucha e outras comidas vivas

Por Chloé Pinheiro Atualizado em 19 set 2018, 11h51 - Publicado em 28 mar 2017, 09h02
O que a ciência já sabe sobre as propriedades nutricionais desses alimentos cheios de micro-organismos vivos
Comer à noite mexe muito com o seu corpo! Você geralmente faz sua refeição noturna em que momento? Deixe seu voto
Alimentação, Família

9 passos para uma infância bem nutrida

Por Thaís Manarini Atualizado em 22 dez 2016, 10h40 - Publicado em 22 dez 2016, 08h30
Sejamos sinceros: às vezes é difícil fazer a criança experimentar um alimento novo e saudável. Veja alguns truques baseados na ciência para ela comer melhor
Aprenda a fazer esse delicioso e saudável crepe com a chef Morena Leite, do Capim Santo, em São Paulo.
Como usar o azeite
Alimentação

Azeite: pode esquentar?

Por Thaís Manarini Atualizado em 14 fev 2020, 18h28 - Publicado em 6 ago 2016, 13h00
Muito se discute sobre a interferência do fogo nas propriedades nutricionais do óleo de oliva. Pois o dilema foi alvo de uma nova pesquisa
Alex Silva
Bem-Estar

O guia dos enlatados

Por Raquel Marçal (colaboradora) Atualizado em 8 fev 2017, 17h30 - Publicado em 14 dez 2015, 08h43
Eles salvam a pátria quando o tempo está curto ou a geladeira vazia. Então é bom saber: quando a lata é realmente parceira de uma alimentação saudável
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