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Tudo sobre Alimentos funcionais

Brotos comestíveis são ricos em nutrientes
Alimentação

Olha os brotos! Os benefícios e modos de uso desses alimentos

Por Andressa Basilio Atualizado em 20 nov 2020, 14h46 - Publicado em 20 nov 2020, 14h45
Altamente nutritivos e com quantidades ínfimas de calorias, os brotos podem ser cultivados em pequenos espaços e com poucos recursos
Mel para tosse
Alimentação

Mel: poderes reconhecidos

Por Thaís Manarini 16 out 2020, 14h43
O antigo conselho de oferecer o alimento a quem está penando com um resfriado é legítimo. E, com alguns ajustes, recrutá-lo à rotina traz outros benefícios
Geleia de cambuci orgânica
Alimentação

Geleia de cambuci chega ao mercado

Por Thaís Manarini Atualizado em 24 abr 2020, 10h49 - Publicado em 24 abr 2020, 10h19
Nativo da Mata Atlântica, o fruto que concentra nutrientes protetores da saúde agora vem em compotas
Plantas e frutos nativos são tema de livro
Alimentação

Livro traz perfis de plantas e frutas tipicamente brasileiras

Por Diogo Sponchiato Atualizado em 11 fev 2020, 12h40 - Publicado em 19 ago 2019, 10h00
A obra 50 Plantas e Frutos Brasileiros Que Turbinam a Saúde mostra as riquezas ecológicas e nutricionais do país
Conheça o chocolate branco funcional
Alimentação

Pesquisadora desenvolve um chocolate branco funcional

Por Thaís Manarini Atualizado em 13 jul 2017, 19h30 - Publicado em 13 jul 2017, 19h00
Essa versão do doce sempre carregou má fama porque não tem cacau, o componente bom para a saúde. Mas uma nutricionista decidiu virar o jogo
Coco
Alimentação

Do coco se aproveita tudo – e de todas as formas!

Por Diogo Sponchiato, Thaís Manarini Atualizado em 15 ago 2019, 16h23 - Publicado em 13 dez 2016, 09h30
Conheça os produtos vindos dessa fruta - tem água, óleo, farinha, leite e até açúcar! - e seus benefícios para o organismo
Benefícios da mandioca para a saúde
Alimentação

Mandioca, o alimento do século

Por Regina Celia Pereira Atualizado em 31 ago 2018, 10h46 - Publicado em 11 dez 2016, 16h30
Também chamada de aipim ou macaxeira, ela é rica em fibras e carboidratos, que previnem o diabete e dão saciedade
Aveia para quem quer turbinar o treino
Fitness

Aveia para melhorar o treino

Por Thiago Nepomuceno Atualizado em 23 jun 2017, 09h34 - Publicado em 4 dez 2016, 10h30
Faz um tempão que o cereal é símbolo de uma alimentação equilibrada. Agora ele entra em cena para prestar serviços a quem pratica exercícios
Um poderoso antioxidante
Alimentação

Tomate, um poderoso aliado contra o câncer

Por Da Redação Atualizado em 12 jun 2017, 10h48 - Publicado em 3 dez 2016, 17h00
O fruto esbanja uma substância chamada licopeno, que ajuda a prevenir contra tumores
mel
Alimentação

Inclua mel em sua dieta

Por Da Redação Atualizado em 9 out 2017, 10h22 - Publicado em 27 nov 2016, 13h30
O mel está longe de ser uma espécie de açúcar líquido. Suas mais de 200 substâncias conferem uma série de benefícios, como afastar infecções
Grão de bico: como fazer
Alimentação

Um raio x do grão-de-bico

Por Da Redação Atualizado em 13 jan 2020, 15h28 - Publicado em 22 nov 2016, 18h18
A leguminosa é rica em substâncias que afastam o cansaço e a anemia. Sem contar que contribui para a sensação de bem-estar
Guaraná
Alimentação

O novo poder do guaraná

Por Thaís Manarini Atualizado em 29 nov 2018, 10h56 - Publicado em 21 nov 2016, 09h50
O efeito estimulante não é o único atributo do fruto, não. Pesquisa revela seu potencial de proteger o sistema cardiovascular
Espinafre
Alimentação

O que o espinafre tem de melhor

Por Da Redação Atualizado em 13 Maio 2019, 10h19 - Publicado em 15 nov 2016, 18h30
A hortaliça ajuda na saúde ocular e dá força para os exercícios, e ainda combate a anemia
Maça
Alimentação

Maçã: uma fruta completa

Por Da Redação Atualizado em 30 jan 2019, 09h59 - Publicado em 11 nov 2016, 15h17
O fruto se destaca pela grande variedade de substâncias benéficas, como vitamina C, fibras e antioxidantes
Chufa
Alimentação

Com vocês, a chufa

Por Thaís Manarini 2 nov 2016, 08h30
Se preferir, pode chamá-la de tigernut. O importante mesmo é conhecer esse novo petisco, que esbanja fibras, potássio e outras maravilhas
Alex Silva e Lin Diniz
Bem-Estar

Gergelim para fortalecer os ossos

Por Thaís Manarini Atualizado em 5 abr 2017, 19h14 - Publicado em 28 set 2016, 14h00
A sementinha é rica em cálcio, que beneficia a ossatura e ainda ajudaria na perda de peso
O que é e como usar chia
Alimentação

Chia, uma poderosa fonte de fibras

Por Thaís Manarini Atualizado em 16 abr 2020, 19h00 - Publicado em 2 set 2016, 14h26
O alimento também é rico em ômega-3 e tem propriedades anti-inflamatórias
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