Black Friday: Assine a partir de 1,49/semana
Continua após publicidade

Pitayas rosa e branca: qual a mais nutritiva?

Fizemos uma comparação, nutriente por nutriente, de duas versões da pitaya, uma fruta especialmente deliciosa no verão

Por Thaís Manarini
Atualizado em 23 jan 2019, 10h02 - Publicado em 23 jan 2019, 10h02
beneficios da pitaya e como comer
A cor já entrega alguns dos nutrientes de cada versão da pitaya (Foto: Nungning20/Getty Images)
Continua após publicidade

Originária da América Central e do México, a pitaya desembarcou há pouco no Brasil. Tanto que um monte de gente ainda não conhece a fruta — seja a de polpa branca ou a rosa. Mas, neste verão, ela tem tudo para ganhar popularidade. “É que fornece boa quantidade de água e eletrólitos, que perdemos no suor”, explica a nutricionista Renata Guirau, do Oba Hortifruti, em São Paulo.

Fora isso, as duas versões têm poucas calorias e baixo teor de açúcar — embora a de polpa colorida seja levemente mais adocicada. O rosa vibrante dessa pitaya vem do licopeno, pigmento fortemente ligado à prevenção de câncer e doenças cardíacas.

“Já a de polpa branca contém flavonoides com função antioxidante e anti-inflamatória”, conta a nutricionista. Logo, ambas merecem um cantinho na fruteira.

A pedida é consumi-las in natura ou em forma de sucos, vitaminas, sorvetes e geleias. Para aumentar a durabilidade, a polpa pode ser congelada e usada depois. Isso se sobrar, né?

Agora confira uma comparação de substâncias, calorias e nutrientes entre as duas versões de pitaya:

Continua após a publicidade

Energia

 

Branca: 82 cal
Rosa: 104 cal

Fibras

Rosa: 6 g
Branca: 5,4 g

Carboidratos

Branca: 18 g
Rosa: 26 g

Vitamina c

Branca: 54 mg
Rosa: 40 mg

Continua após a publicidade

Fósforo

Rosa: 45 mg
Branca: 38 mg

Proteínas

Rosa: 2,2 g
Branca: 0,2 g

(Os valores se referem a 200 gramas da polpa, o que corresponde a cerca de uma fruta)

Placar saúde

Pitaya branca 3 x 3 Pitaya rosa

Fonte: Renata Guirau, nutricionista do oba hortifruti (SP)

Publicidade

Matéria exclusiva para assinantes. Faça seu login

Este usuário não possui direito de acesso neste conteúdo. Para mudar de conta, faça seu login

Black Friday

A melhor notícia da Black Friday

BLACK
FRIDAY
Digital Completo
Digital Completo

Acesso ilimitado ao site, edições digitais e acervo de todos os títulos Abril nos apps*

a partir de 5,99/mês*

ou
BLACK
FRIDAY

MELHOR
OFERTA

Impressa + Digital
Impressa + Digital

Receba Veja Saúde impressa e tenha acesso ilimitado ao site, edições digitais e acervo de todos os títulos Abril nos apps*

a partir de 10,99/mês

ou

*Acesso ilimitado ao site e edições digitais de todos os títulos Abril, ao acervo completo de Veja e Quatro Rodas e todas as edições dos últimos 7 anos de Claudia, Superinteressante, VC S/A, Você RH e Veja Saúde, incluindo edições especiais e históricas no app.
*Pagamento único anual de R$71,88, equivalente a 5,99/mês.

PARABÉNS! Você já pode ler essa matéria grátis.
Fechar

Não vá embora sem ler essa matéria!
Assista um anúncio e leia grátis
CLIQUE AQUI.