Tudo sobre Frutas e verduras
Há estudos mostrando que o brasileiro passou a comer melhor na pandemia, enquanto outros apontam o contrário. Explicamos o que as diferenças significam
Bem-vindo, abacaxi! Conheça o rei dos frutos, que abençoa nossa digestão
PorABC da Comida
Jornalista estreia coluna passeando pelas origens e propriedades únicas do abacaxi. Uma viagem deliciosa pela história, botânica e culinária
Estudo mostra que arroz, feijão, pão francês, carne bovina, frango, banana, leite, refrigerantes, cervejas e açúcar compõem mais de 45% do nosso cardápio
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Há cerca de dez anos, a ciência vem mostrando que a ingestão de produtos com excesso de processamento aumenta o risco de várias doenças crônicas
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Nutricionista estreia como colunista de VEJA SAÚDE discutindo o impacto da alimentação no ambiente e os caminhos para uma dieta mais sustentável
Confira um perfil de cada uma e entenda qual a relação com o sistema imunológico e o coronavírus
Pesquisadores alemães avaliaram qual método de armazenamento interfere mais no sabor e na integridade do vegetal
Na pandemia, cada vez mais brasileiros compram frutas, hortaliças e itens artesanais de pequenos produtores. Aprenda a tirar o melhor proveito disso
Entidade lança plataforma para ajudar o consumidor na busca por quem produz frutas, verduras e legumes de maneira mais sustentável
Uma alimentação rica em vegetais parece diminuir o risco de parto prematuro
Até por causa do coronavírus, muita gente decidiu iniciar o cultivo de ervas e hortaliças. Especialistas comemoram a atitude, que traz várias vantagens
Esses alimentos carregam substâncias que parecem auxiliar no manejo da doença respiratória
Confira o duelo nutricional entre caqui e carambola, duas frutas originárias da Ásia que se adaptaram muito bem no Brasil
Nativo da Mata Atlântica, o fruto que concentra nutrientes protetores da saúde agora vem em compotas
Durante o confinamento social, convém ampliar a atenção à mesa. Tanto para garantir a imunidade em alta como para evitar erros que podem pesar na saúde
De petisco a sobremesa, confira macetes e receitas que aumentam a cota de frutas e verduras na rotina
Não são só as frutas que trazem benefícios para a saúde. Compare os nutrientes das bebidas e veja qual a melhor para se refrescar no calor
Pesquisadora elenca alguns dos ingredientes mais estudados para reduzir o risco de Alzheimer, depressão e outros problemas nervosos
Pesquisadora obtém uma alternativa ao suco original com dose extra de resveratrol, principal ativo da fruta
Valorizada especialmente no Pará, essa planta pode se tornar, em breve, tempero conhecido em todo o país
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