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Por Da Redação
Atualizado em 24 nov 2023, 14h55 - Publicado em 24 nov 2023, 11h17
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Dietas low carb pregam a redução do consumo de carboidratos (Foto: Eivaisla/Getty Images / Ilustrações: Estúdio Tigre/SAÚDE é Vital)
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Estratégias que promovem a redução do consumo de carboidratos, conhecidas como dietas low carb, são populares há anos. Mas quais benefícios trazem de fato?

É o que exploramos na reportagem especial Dieta low carb: ciência ou marketing?, da edição de novembro da revista.

De um lado, há muitas evidências mostrando benefícios na perda de peso e uma melhora na glicemia. De outro, há desafios como a adesão a longo prazo e os riscos de cortar este nutriente por conta própria, em especial de forma exagerada.

Com isso em mente, queremos ouvir de você, leitor:Da

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