Clique e Assine a partir de R$ 9,90/mês
Publicidade

Tudo sobre Carboidrato

carne plant based
Alimentação

O fenômeno plant-based

Por Regina Célia Pereira 28 abr 2022, 13h39
Produtos que utilizam vegetais no lugar da carne e do leite invadem os centros de pesquisa e o supermercado
Pesquisa com universitários brasileiros alerta: investir em dietas muito rígidas abre as portas para a compulsão
cerveja saudável
Alimentação

Existe cerveja saudável?

Por Maurício Brum, Caroline Guarnieri e Valentina bressan 15 abr 2022, 11h17
Cerveja zero álcool, com menos carboidrato ou enriquecida com ingredientes naturais... A bebida que é preferência nacional quer mudar sua imagem na praça
Médicos alertam: esteatose hepática pode culminar na falência do órgão e só ser resolvida com um transplante de fígado
falta de carboidratos
Alimentação

Carboidratos: como consumir do jeito certo

Por Dan Waitzberg e Natália Lopes (Nutritotal)* Atualizado em 7 jan 2022, 10h14 - Publicado em 30 dez 2021, 09h32
Ninguém precisa (nem deve) excluir esse nutriente essencial da rotina. Basta aprender a identificar suas melhores fontes
farelo de aveia para que serve
Alimentação

Viva a aveia!

Por Regina Célia Pereira 29 dez 2021, 14h55
Um dos símbolos da alimentação saudável e versátil que só, ela não para de surpreender os estudiosos pelos seus benefícios
Supernutritivo e versátil na cozinha, ele também é personagem de confusões que envolvem nomenclatura, influência na fertilidade e até o combate à dengue
melhor iogurte
Alimentação

Iogurte: como escolher o mais equilibrado em meio a tantas opções?

Por Dan Waitzberg e Natália Lopes (Nutritotal)* Atualizado em 1 dez 2021, 16h12 - Publicado em 1 dez 2021, 16h11
Açúcar, gordura, proteína, cálcio, probióticos... As diferenças entre os iogurtes vão muito além do sabor. Veja o que levar em conta na hora da compra
tabela de índice glicêmico e carga glicêmica
Alimentação

Índice glicêmico: na montanha-russa do açúcar

Por Regina Célia Pereira 30 nov 2021, 13h04
Cientistas acabam de realizar uma revisão sobre essa medida que aponta quanto um alimento faz o açúcar subir no sangue. Afinal, como ela mexe com a saúde?
Com certos ajustes, as duas dietas oferecem todos os nutrientes necessários para uma rotina saudável
Quem nunca ouviu que o segredo do emagrecimento é gastar mais calorias do que consumir? Na teoria, parece tranquilo. Mas na prática...
cansaço vontade de ficar deitado
Alimentação

Está sentindo cansaço? A razão pode estar no seu prato

Por Dan Waitzberg e Natália Lopes (Nutritotal)* 4 out 2021, 12h35
A alimentação tem papel fundamental na nossa disposição, já que fornece elementos decisivos para a produção de energia
Acertar no tipo de carboidrato e monitorar a glicemia estão entre os conselhos para tirar o melhor proveito do binômio dieta e exercício
lipedema
Medicina

Lipedema: o que é, quais são os sintomas e como tratar

Por Maria Tereza Santos Atualizado em 5 ago 2021, 14h36 - Publicado em 24 jun 2021, 16h50
Saiba mais sobre essa doença que costuma ser confundida com a obesidade, atrasando o diagnóstico e o tratamento
Cada um adota um conceito diferente para o que é "alimento saudável" - todos estão errados. Entenda por que pensar na dieta toda, não só em um ou outro item
Diante de novos estudos, médico discute quais nutrientes devem ser priorizados e os princípios de um cardápio bem-vindo à saúde cardiovascular
Eliminar o excesso de gordura não é sinônimo de perda de peso. E entender essa diferença é vital para não cair no apelo de dietas da moda
Nosso colunista traz mais razões que tornam as bebidas alcoólicas engordativas. E dá dicas sobre o que comer ao tomar cerveja, drinques e afins
Proteínas são adicionadas a produtos industrializados
Alimentação

A febre da proteína

Por Regina Célia Pereira 19 out 2020, 18h27
Altos teores de proteína têm dado as caras nos mais variados tipos de produto. Saiba quem se beneficia da tendência e quais os melhores redutos do nutriente
Elimine a gordura no fígado
Alimentação

Fígado livre de gordura

Por Regina Célia Pereira 26 set 2020, 09h27
Novos estudos reforçam o papel da alimentação no combate à esteatose hepática, que faz engordar e põe em risco esse órgão tão precioso
Publicidade

Essa é uma matéria exclusiva para assinantes. Se já é assinante, entre aqui. Assine para ter acesso a esse e outros conteúdos de jornalismo de qualidade.

Essa é uma matéria fechada para assinantes e não identificamos permissão de acesso na sua conta. Para tentar entrar com outro usuário, clique aqui ou adquira uma assinatura na oferta abaixo

Informação confiável salva vidas. Assine Veja Saúde e continue lendo.

Impressa + Digital

Acesso aos conteúdos exclusivos em todos formatos: revista impressa, site com notícias e revista no app.

Acesso ilimitado ao site da Veja Saúde, diariamente atualizado.

Blogs de médicos e especialistas.

Receba mensalmente Veja Saúde impressa mais acesso imediato às edições digitais no App, para celular e tablet.

a partir de R$ 14,90/mês

Digital

Plano ilimitado para você que gosta de acompanhar diariamente os conteúdos exclusivos no site e ter acesso a edição digital no app.

Acesso ilimitado ao site da Veja Saúde, diariamente atualizado.

Blogs de médicos e especialistas.

Acesso imediato ao app da Veja Saúde, com as edições digitais, para celular e tablet.

a partir de R$ 9,90/mês