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Tudo sobre Alimentação

Pão proteico é lançado
Alimentação

Um pão rico em proteínas

Por Thaís Manarini - 21 set 2020, 09h51
Invertendo a lógica, o produto ainda tem baixo teor de carboidratos. Para quem vale a pena?
Como comer bem e sem neura
Alimentação

RECONECTE-SE COM A COMIDA

Por Thaís Manarini - Atualizado em 18 set 2020, 15h46 - Publicado em 18 set 2020, 14h52
Nos últimos meses, tudo mudou. E em meio à revisão de hábitos há oportunidades para criarmos, de uma vez por todas, uma relação mais gentil com as refeições
conexão com a comida
Bem-Estar

Ao leitor: a pandemia e a reconexão com a comida

Por Diogo Sponchiato - 18 set 2020, 14h51
Na nova edição de VEJA SAÚDE, falamos sobre os cuidados na retomada das atividades e convidamos o leitor a estabelecer uma nova relação com a alimentação
Dieta antiga para o coração
Alimentação

Uma dieta das antigas para preservar o coração?

Por Diogo Sponchiato - Atualizado em 19 ago 2020, 18h04 - Publicado em 19 ago 2020, 10h27
Especialistas discutem o potencial e os riscos de um cardápio do século 10 na prevenção de doenças cardiovasculares
Sopa
Alimentação

A ciência da sopa

Por Regina Célia Pereira - 16 ago 2020, 10h56
Os caldos quentes não só nutrem e reconfortam. Com alguns truques e os ingredientes certos, dá pra criar receitas que blindam o organismo
As vitaminas e o sistema imunológico
Alimentação

Vitaminas na pandemia

Por Thaís Manarini - 14 ago 2020, 13h34
Confira um perfil de cada uma e entenda qual a relação com o sistema imunológico e o coronavírus
Nutricionista e empreendedora critica a ideia, ainda vigente, de separar alimentos entre "bons" e "maus" — isso nos afasta de um estilo de vida equilibrado
A prevenção da sarcopenia, a perda de massa muscular associada ao envelhecimento, deve começar desde cedo. Médica explica o que levar em conta
A relação com a comida em tempos de pandemia
Podcast

A relação com a comida em tempos de pandemia

Por Da redação - Atualizado em 20 ago 2020, 12h39 - Publicado em 6 ago 2020, 07h00
Como a crise sanitária provocada pelo coronavírus mexeu com os hábitos alimentares? Esse é o tema do novo episódio do podcast Detetives da Saúde
Médico explica a importância da proteína na dieta e por que a ingestão adequada ajuda a conservar a massa muscular e controlar o peso
Especialistas discutem as novas evidências de que incluir alertas nas embalagens de alimentos industrializados pode levar a escolhas mais saudáveis
dificuldade alimentar infância
Família

Seu filho come mal? Por dentro das dificuldades alimentares na infância

Por Goretti Tenorio - Atualizado em 27 jul 2020, 15h45 - Publicado em 27 jul 2020, 09h00
Pesquisa aponta os desafios de mães e pais brasileiros diante das dificuldades alimentares na infância, situação que pode prejudicar o bem-estar da criança
Cozinha nacional é tema de série
Alimentação

As origens da rica culinária brasileira

Por André Biernath - Atualizado em 17 jul 2020, 19h56 - Publicado em 25 jul 2020, 09h00
Em 13 capítulos, série revela as histórias, os ingredientes e as diversas influências por trás da cozinha nacional
Bem-Estar

Autocuidado em tempos de pandemia

Por Goretti Tenorio (texto) e Thiago Lyra (infográficos e ilustrações) - Atualizado em 24 jul 2020, 10h38 - Publicado em 24 jul 2020, 10h00
Pesquisa com 1874 brasileiros revela impactos da Covid-19 na dieta, nos exercícios, na mente e na busca por informação, produtos e serviços de saúde
O melhor jeito de guardar o tomate
Alimentação

Tomate: é melhor guardar dentro ou fora da geladeira?

Por Thaís Manarini - Atualizado em 17 jul 2020, 10h49 - Publicado em 24 jul 2020, 09h00
Pesquisadores alemães avaliaram qual método de armazenamento interfere mais no sabor e na integridade do vegetal
Café filtrado faz bem à saúde
Alimentação

O melhor café para a sua saúde

Por Thaís Manarini - Atualizado em 17 jul 2020, 10h47 - Publicado em 19 jul 2020, 09h00
Para aproveitar ao máximo as vantagens do grão (que não são poucas), o modo de preparo da bebida faz diferença. É o que aponta um estudo fresquinho
A valorização da agricultura familiar durante a pandemia
Alimentação

Comida direto da fonte

Por Maurício Brum e Juliana Coin - Atualizado em 17 jul 2020, 10h47 - Publicado em 18 jul 2020, 09h00
Na pandemia, cada vez mais brasileiros compram frutas, hortaliças e itens artesanais de pequenos produtores. Aprenda a tirar o melhor proveito disso
Suplementos alimentares são buscados na pandemia
Alimentação

Compra de suplementos sobe na pandemia

Por Thaís Manarini - 17 jul 2020, 17h06
As vitaminas C e D estão entre as mais buscadas nas farmácias. Mas vale ter orientação profissional
Priorize o pequeno produtor durante a pandemia
Alimentação

Encontre o pequeno produtor durante a pandemia

Por Thaís Manarini - Atualizado em 24 jun 2020, 19h31 - Publicado em 24 jun 2020, 09h00
Entidade lança plataforma para ajudar o consumidor na busca por quem produz frutas, verduras e legumes de maneira mais sustentável
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