Tudo sobre Alimentação
Por
Engenheiras de alimentos discorrem sobre segurança dos edulcorantes e seu papel no controle do peso e da glicose
Projeto brasileiro conseguiu aumentar em cerca de 16 vezes o teor do mineral na alface-crespa
Altamente nutritivos e com quantidades ínfimas de calorias, os brotos podem ser cultivados em pequenos espaços e com poucos recursos
Lá se vão séculos de encantamento com o melhor entre os derivados do cacau. O deleite se dá, inclusive, nos laboratórios de pesquisa
Uma das mais respeitadas entidades na luta contra tumores publica um documento robusto, no qual lista os principais fatores de risco que devem ser evitados
Probióticos específicos poderão nos ajudar a controlar estresse, ansiedade e depressão. Conheça os psicobióticos e saiba como eles atuam
Análise das buscas, dos conteúdos e dos posts no ecossistema digital indica ingredientes e comportamentos alimentares que devem se manter em alta
Colunistas refletem sobre os impactos da pandemia do coronavírus em aspectos da rotina como atividade física, sono e interação social
Hábitos alimentares podem proteger as mulheres dessa doença. No Outubro Rosa, pesquisador aponta as principais medidas para incorporar na rotina
Entidade referência em cardiologia defende a prática
No mês de conscientização sobre a doença, médica explica os três pilares para a prevenção do problema que enfraquece os ossos
Anvisa aprova novo modelo de rotulagem de produtos industrializados. Veja o que será diferente e quais as repercussões disso
Altos teores de proteína têm dado as caras nos mais variados tipos de produto. Saiba quem se beneficia da tendência e quais os melhores redutos do nutriente
Por
Em meio a pedidos de revisão e defesas do documento do Ministério da Saúde, nossa colunista expõe seu ponto de vista sobre essa questão polêmica
Em meio à pandemia, tropeços na limpeza chamam a atenção
O antigo conselho de oferecer o alimento a quem está penando com um resfriado é legítimo. E, com alguns ajustes, recrutá-lo à rotina traz outros benefícios
Rejeição a substâncias usadas pela indústria não tem base científica e não reconhece importância da química para a segurança alimentar, defendem autores
Há cerca de dez anos, a ciência vem mostrando que a ingestão de produtos com excesso de processamento aumenta o risco de várias doenças crônicas
Tendência de abrir espaço a alimentos de origem vegetal e maneirar na carne ganha mercado e pode trazer benefícios à saúde e ao meio ambiente
Elas ajudam no equilíbrio da glicose e aumentam as chances de sucesso na fecundação
Publicidade
