Tudo sobre Alimentação
Imagem mostra em detalhes cristais de ácido úrico. Quando se acumulam no corpo, eles podem provocar dores intensas e outros problemas de saúde
A ideia é valorizar a leguminosa e facilitar a vida na cozinha
Reunimos fatos de destaque para você se manter atualizado no universo da saúde
Eles não são motivados por saúde ao escolher esse estilo de dieta
Eles ganharam os lares na pandemia. Graças à tecnologia, a comida que fica no freezer agora pode ser mais saborosa e nutritiva
Em qual das duas estratégias compensa mais apostar se a ideia é emagrecer e se cuidar no novo normal? Investigamos como o corpo reage em ambos os cenários
Esses apps ajudam os restaurantes a vender pratos que iriam para o lixo — e com desconto para o consumidor
As novas diretrizes nacionais de hipertensão e estudos recentes reforçam o protagonismo dos alimentos na prevenção e no combate à doença
Pesquisa agora deve avançar para avaliar a dose segura e eficaz entre seres humanos e melhores formas de uso
Novo relatório traz detalhes sobre a presença de pesticidas em 14 itens de origem vegetal
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Novas tecnologias, sanitização constante e mais autonomia para o hóspede são algumas das tendências que ampliam a segurança no setor hoteleiro
Picada pelo mosquito conhecido como barbeiro não é mais a principal causa da enfermidade, capaz de trazer graves abalos ao coração
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Feijão, lentilha, soja... Conheça a família de alimentos que oferta proteína, fibra e outras substâncias bem-vindas à saúde
Suas escolhas na alimentação podem combater a mudança climática, defende escritor
Engenheiras de alimentos discorrem sobre segurança dos edulcorantes e seu papel no controle do peso e da glicose
Projeto brasileiro conseguiu aumentar em cerca de 16 vezes o teor do mineral na alface-crespa
Altamente nutritivos e com quantidades ínfimas de calorias, os brotos podem ser cultivados em pequenos espaços e com poucos recursos
Lá se vão séculos de encantamento com o melhor entre os derivados do cacau. O deleite se dá, inclusive, nos laboratórios de pesquisa
Uma das mais respeitadas entidades na luta contra tumores publica um documento robusto, no qual lista os principais fatores de risco que devem ser evitados
Probióticos específicos poderão nos ajudar a controlar estresse, ansiedade e depressão. Conheça os psicobióticos e saiba como eles atuam
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