Black Friday: Assine a partir de 1,49/semana
Continua após publicidade

Dieta elaborada por inteligência artificial funciona?

Softwares como o ChatGPT estão sendo utilizados para elaborar cardápios. Mas é preciso cuidado

Por Ingrid Luisa
Atualizado em 8 out 2023, 19h55 - Publicado em 8 out 2023, 10h30
alimentacao-tecnologia-inteligencia-artificial
IA não prescreve tão bem quanto um especialista (Foto: cyano66/Getty Images)
Continua após publicidade

Vai se alongando a lista de atividades que o programa ChatGPT, vedete mais popular da inteligência artificial, é escalado para fazer.

Trabalhos escolares, cartas de apresentação, relatórios… E, quem diria, até prescrição de dietas.

A ideia, em circulação, é que, ao receber informações sobre restrições, preferências e objetivos, o software estabeleça um cardápio a seguir. Mas o recurso seria confiável?

“Essas ferramentas podem, sim, dar um direcionamento, mas não conseguem analisar e adequar carências nutricionais e a demanda calórica de forma acurada”, afirma Marcella Garcez, diretora da Associação Brasileira de Nutrologia (Abran).

Sim, o ChatGPT não substitui nem nutricionistas nem médicos!

+Leia Também: A dieta planeterrânea

Pilares inegociáveis

Dieta não é mera operação matemática

Não se baseie só em calorias
O organismo humano não depende apenas disso para manter-se com o peso e a saúde em ordem.

Considere o psicológico
O comportamento alimentar está muito atrelado à saúde mental. As emoções interferem à mesa.

Preze a variedade
Comer a mesma coisa todos os dias não é o ideal: variar os alimentos aumenta a cota de nutrientes obtidos.

Não exclua sem investigar
Cortar glúten ou lactose pode parecer uma saída fácil, mas às vezes o tiro sai pela culatra. Só exclua sob orientação.

Continua após a publicidade

Vá além dos números
Sozinha, a medida da balança não diz tanta coisa. Existem outras formas de monitorar o peso e o corpo.

+Leia Também: Dieta ou treino: o que emagrece mais?

Qual a diferença entre nutricionista e nutrólogo?

Nutricionista
É o profissional graduado em nutrição. Trabalha com a prevenção e o controle de desequilíbrios na saúde com base na alimentação. Promove educação nutricional e oferece assistência dietética não só para perda de peso.

Nutrólogo
Graduado em medicina e especializado em nutrologia, atua em consultórios e hospitais no tratamento de condições influenciadas, direta ou indiretamente, pela ingestão de nutrientes. Pode dar orientações alimentares e prescrever remédios.

Compartilhe essa matéria via:
Publicidade

Matéria exclusiva para assinantes. Faça seu login

Este usuário não possui direito de acesso neste conteúdo. Para mudar de conta, faça seu login

Black Friday

A melhor notícia da Black Friday

BLACK
FRIDAY
Digital Completo
Digital Completo

Acesso ilimitado ao site, edições digitais e acervo de todos os títulos Abril nos apps*

a partir de 5,99/mês*

ou
BLACK
FRIDAY

MELHOR
OFERTA

Impressa + Digital
Impressa + Digital

Receba Veja Saúde impressa e tenha acesso ilimitado ao site, edições digitais e acervo de todos os títulos Abril nos apps*

a partir de 10,99/mês

ou

*Acesso ilimitado ao site e edições digitais de todos os títulos Abril, ao acervo completo de Veja e Quatro Rodas e todas as edições dos últimos 7 anos de Claudia, Superinteressante, VC S/A, Você RH e Veja Saúde, incluindo edições especiais e históricas no app.
*Pagamento único anual de R$71,88, equivalente a 5,99/mês.

PARABÉNS! Você já pode ler essa matéria grátis.
Fechar

Não vá embora sem ler essa matéria!
Assista um anúncio e leia grátis
CLIQUE AQUI.