Outubro Rosa: Revista em casa por 9,90
Continua após publicidade

Aprenda uma receita de batata crocante

A versão assada é uma ótima alternativa para aproveitar os nutrientes da batata sem extrapolar nas calorias. E dá para deixá-la bem crocante!

Por Thaís Manarini
Atualizado em 30 out 2017, 17h49 - Publicado em 19 out 2016, 12h56
iStock
Dá para fazer uma batata crocante e saudável  (Foto: iS/iStock)
Continua após publicidade

A batata é um alimento cheio de nutrientes, como o potássio, que contribui para o bom funcionamento dos músculos e a evitar a retenção de líquido. Acontece que o modo de preparo pode botar tudo a perder.

A chef Paula Belleza, de São Paulo, ensina a fazer uma batata assada e, ao mesmo tempo, crocante. Veja no vídeo como preparar essa delícia sem deixar a saúde de lado.

[youtube=https://www.youtube.com/watch?v=Ey9C-rL90wM&w=560&h=315]

Passo a passo

  1. Corte as batatas (com casca mesmo) em forma de palitinhos.
  2. Coloque em um recipiente e tempere com sal, páprica e alecrim.
  3. Regue com azeite e misture até untar bem. Polvilhe farinha de coco e mexa mais.
  4. Asse em forno preaquecido a 220 °C por 40 minutos ou até dourar.
  5. Sirva como acompanhamento ou aperitivo.
Publicidade

Matéria exclusiva para assinantes. Faça seu login

Este usuário não possui direito de acesso neste conteúdo. Para mudar de conta, faça seu login

Domine o fato. Confie na fonte.

10 grandes marcas em uma única assinatura digital

Digital Completo
Digital Completo

Acesso ilimitado ao site, edições digitais e acervo de todos os títulos Abril nos apps*

a partir de 9,90/mês*

ou

MELHOR
OFERTA

Impressa + Digital
Impressa + Digital

Receba Veja Saúde impressa e tenha acesso ilimitado ao site, edições digitais e acervo de todos os títulos Abril nos apps*

a partir de 9,90/mês

*Acesso ilimitado ao site e edições digitais de todos os títulos Abril, ao acervo completo de Veja e Quatro Rodas e todas as edições dos últimos 7 anos de Claudia, Superinteressante, VC S/A, Você RH e Veja Saúde, incluindo edições especiais e históricas no app.
*Pagamento único anual de R$118,80, equivalente a 9,90/mês.

PARABÉNS! Você já pode ler essa matéria grátis.
Fechar

Não vá embora sem ler essa matéria!
Assista um anúncio e leia grátis
CLIQUE AQUI.