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Tudo sobre Vegetarianismo

carne plant based
Alimentação

O fenômeno plant-based

Por Regina Célia Pereira 28 abr 2022, 13h39
Produtos que utilizam vegetais no lugar da carne e do leite invadem os centros de pesquisa e o supermercado
Verduras, legumes, frutas, temperos e chocolate amargo contam com esse grupo de substâncias que resguarda os neurônios diante de doenças como Alzheimer
Movimento global #NOBEEFWEEK busca despertar consciência alimentar e ambiental e ajudar a preservar a saúde da humanidade e a do planeta
receitas vegetarianas
Alimentação

Para reinventar as receitas com vegetais

Por Diogo Sponchiato Atualizado em 24 mar 2022, 16h14 - Publicado em 21 mar 2022, 16h49
Livro reúne 200 pratos que primam pela criatividade e a praticidade
Com a volta às aulas, é bom acertar no lanche escolar. Nossa colunista elenca os principais conselhos
Após o diagnóstico de um tumor, não é hora de restringir esse nutriente. Isso pode acelerar a perda de massa muscular, prejudicando o prognóstico da doença
receitas veganas
Alimentação

Cozinha com causa

Por Diogo Sponchiato 31 dez 2021, 09h56
Obra mostra o papel da alimentação em questões ambientais, sociais e, claro, de saúde
Getty-Images-1

Alimentos à base de plantas ganham espaço no prato dos brasileiros

Por Abril Branded Content Atualizado em 14 dez 2021, 12h50 - Publicado em 15 dez 2021, 10h00
Dieta 100% vegetal tem crescido mundialmente e os benefícios vão da saúde a um planeta mais sustentável
Cinco porções: duas de frutas e três de verduras e legumes. Novo estudo aponta que essa é a meta diária para você viver mais e melhor. Saiba como batê-la
Com certos ajustes, as duas dietas oferecem todos os nutrientes necessários para uma rotina saudável
Levantamento mostra que muitos brasileiros já pedem essas opções
Nossa colunista conta como aderir a um dos preceitos mais saudáveis e desafiadores em tempos de comida pronta e delivery
carne vermelha
Alimentação

Por que você deve reduzir a carne vermelha se quiser ter mais saúde

Por Dan Waitzberg e Natália Lopes (Nutritotal)* Atualizado em 2 jul 2021, 19h55 - Publicado em 2 jul 2021, 12h01
Há uma soma robusta de evidências mostrando que maneirar na cota de carne ajuda a prevenir doenças cardiovasculares, câncer e até demência
cogumelos
Alimentação

Cogumelos podem ser aliados na prevenção do câncer

Por Thaís Manarini Atualizado em 30 jun 2021, 19h04 - Publicado em 29 jun 2021, 12h34
Eles carregam um componente poderoso contra tumores
frutas da estação
Alimentação

A fruta certa para cada época do ano

Por Dan Waitzberg e Natália Lopes (Nutritotal)* 12 jun 2021, 10h52
Você leva em conta a sazonalidade ao escolher os alimentos? Entenda por que vale a pena respeitar a safra e a época do ano
Algumas ideias soam verdadeiras mas não têm respaldo científico. Colunista explica essa história a partir do caso da beterraba, que não é fonte de ferro
Popeye já era fã, e, de fato, o alimento incrementa o dia a dia com substâncias que espantam a fraqueza e o desânimo
Responda nossa pergunta e veja o que os outros internautas têm colocado mais no copo
o que é anemia
Medicina

Anemia: o que é, sintomas, causas e como combater

Por Maria Tereza Santos Atualizado em 5 Maio 2022, 10h32 - Publicado em 8 abr 2021, 18h14
Esse problema no sangue afeta a distribuição de oxigênio pelo corpo, e não tem só a ver com carência de ferro! Veja como evitar ou tratar os tipos de anemia
Ovo não faz mal à saúde
Alimentação

O ovo está bombando!

Por Thaís Manarini Atualizado em 29 mar 2021, 18h54 - Publicado em 29 mar 2021, 10h30
Disparou o consumo do alimento, que, redimido pela ciência, não carrega mais a injusta alcunha de vilão. Ainda assim, há macetes para aproveitá-lo
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