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Tudo sobre Vegetarianismo

Quais são os benefícios do grão-de-bico?
Alimentação

Os benefícios e formas de preparo do grão-de-bico

Por Regina Célia Pereira - Atualizado em 16 jan 2020, 11h30 - Publicado em 16 jan 2020, 10h30
Na esteira da crescente onda vegetariana, o alimento ganha espaço em receitas e produtos. Mas a verdade é que ele atende a todos os gostos e tipos de dieta
Hambúrguer vegetal faz bem?
Alimentação

A nova cara da carne

Por Thaís Manarini - Atualizado em 16 jan 2020, 10h29 - Publicado em 15 jan 2020, 10h10
Chegam ao mercado hambúrguer e até carne moída à base de vegetais prometendo o sabor dos similares de origem animal. Mas esses produtos são nutritivos?
Veganismo é saudável?
Alimentação

Veganismo é pop: conheça a tendência, seus benefícios e os cuidados

Por Maria Tereza Santos - Atualizado em 18 ago 2020, 10h49 - Publicado em 11 jan 2020, 10h35
Cada vez mais gente opta por tirar produtos de origem animal da rotina. Para a saúde, a decisão traria vantagens — mas com algumas precauções
Receita de brownie com grão-de-bico.
Alimentação

Aprenda a fazer um brownie usando grão-de-bico

Por Regina Célia Pereira - Atualizado em 11 jan 2020, 11h35 - Publicado em 11 jan 2020, 10h35
É isso mesmo que você leu. Veja a receita para fazer um brownie gostoso e saudável usando grão-de-bico
Dá para adotar o veganismo sem gastar muito dinheiro
Alimentação

Entrevista: veganismo é coisa de rico?

Por Maria Tereza Santos - Atualizado em 18 ago 2020, 10h49 - Publicado em 10 jan 2020, 12h10
Muita gente pensa que, para ter uma dieta vegana, é preciso esbanjar dinheiro. Mas a criadora do grupo "Veganos Pobres Brasil" no Facebook nega essa ideia
Leite vegetal da NotCo
Alimentação

Um leite feito com repolho e abacaxi que tem gosto parecido com o de vaca

Por Thaís Manarini - Atualizado em 10 jan 2020, 11h05 - Publicado em 10 jan 2020, 10h05
A invenção soa estranha, mas promete um sabor similar ao do produto tirado da vaca. Conheça o produto chileno que acaba de chegar no Brasil
Como fazer hambúrguer caseiro de grão-de-bico
Alimentação

Receita saudável de hambúrguer de grão-de-bico

Por Regina Célia Pereira - Atualizado em 16 jan 2020, 10h41 - Publicado em 25 dez 2019, 10h35
O grão-de-bico também serve como matéria-prima para fazer hambúrguer. Aprenda uma receita deliciosa e sem ingredientes de origem animal
A alimentação do brasileiro em 2020
Alimentação

O que estará no prato do brasileiro em 2020?

Por Maria Tereza Santos - Atualizado em 16 mar 2020, 17h10 - Publicado em 13 set 2019, 17h54
Cientistas premiados apostam em tendências relacionadas a uma alimentação mais saudável, personalizada e sem desperdício
Vegetais para evitar o diabetes
Alimentação

Dieta à base de vegetais pode ajudar a evitar o diabetes tipo 2

Por Chloé Pinheiro - Atualizado em 1 out 2019, 15h56 - Publicado em 8 ago 2019, 16h29
Estudo sugere que, quanto mais espaço para frutas, verduras e afins, menor o risco dessa doença. Conheça esse benefício das chamadas plant-based diets
Veganismo para animais domésticos
Vida Animal

Veganismo para cachorros e gatos?

Por Maria Tereza Santos - 13 jul 2019, 10h18
Pesquisa revela que a adoção do estilo de vida vegano entre os donos já está impactando a dieta de seus animais. Mas como fica a saúde deles?
Futuro Burger
Alimentação

Conheça o Futuro Burger, que parece de carne, mas só tem vegetal

Por Chloé Pinheiro - Atualizado em 5 dez 2019, 10h59 - Publicado em 6 jun 2019, 17h45
Empresa brasileira quer conquistar carnívoros com hambúrguer vegano que promete sabor e textura de carne bovina
Nutricionista comenta os resultados de um estudo que revela os efeitos de se cortar a proteína animal da alimentação. Veja como a saúde pode sair ganhando
Não é só da nossa saúde que precisamos cuidar, não. Ao repensar alguns hábitos e tomar atitudes simples, você ajuda o planeta, os outros e a si mesmo
Além de serem ricos em potássio, esses três tipos de banana têm outros benefícios nutricionais
Vegetarianos podem ter bom rendimento na musculação
Alimentação, Fitness

Dá para ser vegetariano e ter um ótimo desempenho nos exercícios físicos

Por Theo Ruprecht - Atualizado em 16 Maio 2019, 11h18 - Publicado em 11 set 2018, 10h16
Novo livro ajuda os adeptos do vegetarianismo a terem um ótimo rendimento na musculação e nas atividades físicas em geral
Vegetarianismo na infância
Alimentação, Família

Criança vegetariana: pode isso?

Por Giovana Feix - Atualizado em 14 jun 2019, 10h36 - Publicado em 18 Maio 2018, 10h02
Segundo entidades médicas, sim! Só é preciso cautela para contornar possíveis deficiências nutricionais. Veja como construir esse menu direito
Como fazer um hambúrguer de cogumelo
Alimentação

Como fazer uma receita saudável de hambúrguer de cogumelo

Por Vand Vieira - Atualizado em 15 out 2018, 15h03 - Publicado em 14 mar 2018, 10h03
Aprenda um jeito diferente de preparar cogumelos em prol da saúde. Fica uma delícia!
Cogumelos comestíveis: benefícios do consumo
Alimentação

A ascensão dos cogumelos: benefícios e como escolher e usar

Por Vand Vieira - Atualizado em 1 jul 2019, 12h26 - Publicado em 20 fev 2018, 09h20
Champignon, shimeji, shiitake e companhia caem cada vez mais no gosto dos brasileiros graças a suas virtudes nutricionais e nas receitas
Receitas vegetarianas
Alimentação

Livro reúne 50 receitas vegetarianas. Aprenda três

Por Thaís Manarini - Atualizado em 29 nov 2019, 11h02 - Publicado em 1 out 2017, 09h01
Autora conta por que decidiu deixar de comer proteína animal e investir nas frutas e verduras - e como isso mudou sua vida
Dieta vegetariana pode fazer mal
Alimentação

Vegetarianismo faz bem? Depende do que você põe no lugar da carne

Por Guilherme Eler (da Superinteressante) - Atualizado em 14 fev 2020, 18h25 - Publicado em 9 ago 2017, 09h12
Batata frita, refrigerante... Não é porque o alimento vem do reino vegetal que faz bem, como mostra um novo estudo
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