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Tudo sobre Carne branca

Surto de influenza H5N1 em frangos deixa cientistas e autoridades globais de cabelo em pé. Nosso colunista explica o risco para a humanidade
Estudo indica que "carnes" e "laticínios" feitos a partir de plantas são mais saudáveis do que os produtos de origem animal, mas cabem ressalvas
Benefícios do alecrim: erva vai bem como tempero, chá e até no banho

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Por Fabiana Schiavon
Atualizado em 24 ago 2023, 18h20 - Publicado em 11 ago 2022, 11h53
Intoxicação alimentar: quais são os sintomas e como controlar ou evitar

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Por Fabiana Schiavon
Atualizado em 8 ago 2022, 17h55 - Publicado em 4 ago 2022, 16h40
O que é creatina e para que serve esse suplemento famoso em academias

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Por Fabiana Schiavon
Atualizado em 15 set 2023, 10h17 - Publicado em 1 ago 2022, 15h46
O fenômeno plant-based

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Por Regina Célia Pereira
28 abr 2022, 13h39
Brasil é o 3º país que mais consome carne no mundo

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Por Thaís Manarini
15 abr 2022, 11h19
Um dos cardápios mais indicados pela ciência para ganhar saúde e prevenir doenças pode ser adaptado aos nossos costumes e ingredientes. Quer ver?
A febre da proteína

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Por Regina Célia Pereira
19 out 2020, 18h27
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Lotes de frango da Perdigão são recolhidos por risco de salmonela

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Por Da Redação
Atualizado em 14 fev 2019, 17h40 - Publicado em 14 fev 2019, 17h36
Para ficar forte, não adianta comer muita proteína de uma só vez

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Por Vand Vieira
Atualizado em 14 fev 2020, 18h23 - Publicado em 10 set 2017, 10h36
Dieta desequilibrada afeta as articulações

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Por Vand Vieira
Atualizado em 14 fev 2020, 18h24 - Publicado em 12 ago 2017, 10h36
Estar muito abaixo do peso pode ser tão prejudicial quanto a obesidade. Mas, até nesse caso, os excessos e o desequilíbrio no cardápio são contraindicados
Leguminosas afastam o diabetes

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Por Thaís Manarini
Atualizado em 14 fev 2020, 18h26 - Publicado em 28 jun 2017, 09h07
Esse nutriente é importante para a saúde e a manutenção forma física - mas, quando consumido em excesso, não traz benefícios adicionais. Pelo contrário!
Vegetarianos: em quais nutrientes ficar de olho

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Por Ana Luísa Moraes
Atualizado em 15 jan 2020, 10h52 - Publicado em 8 jun 2017, 09h38
Menos carne contra a diverticulite

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Por Thaís Manarini
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A importância da vitamina B12 na infância

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Por Vand Vieira
29 mar 2017, 19h01
Isto é carne de frango. E nenhum animal morreu

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Por Vanessa Barbosa (da Exame.com)
Atualizado em 14 fev 2019, 17h43 - Publicado em 21 mar 2017, 12h11
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