Outubro Rosa: Revista em casa por 9,90
Continua após publicidade

Pular o café da manhã entope os vasos e afeta o coração

Ter uma alimentação saudável nesse período do dia ajuda a evitar o entupimentos das artérias, associado a infarto e AVC

Por Guilherme Eler (da Superinteressante)
Atualizado em 29 nov 2017, 11h01 - Publicado em 4 out 2017, 12h00
cafe
Ficar em jejum no período matutino foi associado ao entupimento das artérias (Foto: Alex Silva/SAÚDE é Vital)
Continua após publicidade

Por mais trivial que pareça, pular o café da manhã tem impacto direto na saúde. E os resultados de um novo estudo espanhol acrescentam mais uma consequência nociva à lista de males decorrentes desse hábito. Incorporar o jejum matinal estreita as artérias do organismo, o que abre as portas para um monte de doenças cardiovasculares.

A pesquisa analisou a saúde e os hábitos de 4 052 pessoas. Todas eram funcionárias de um banco e não tinham na família histórico de problemas cardiovasculares. Eles passaram por uma série de avaliações, que extraíram dados como seu IMC (índice de massa corporal) e seus níveis de colesterol. Além disso, os cientistas consideraram critérios como escolaridade, tabagismo e prática de atividades físicas.

Do total de participantes, 25% aproveitava bem café da manhã, consumindo pelo menos 20% de suas 2 mil calorias diárias nesse momento. A maioria das cobaias (70%), porém, ingeria entre 5 e 20% de sua cota calórica diária na primeira refeição – o que é considerado pouco. E 3% chutava o pau da barraca completamente: gastavam menos minutos no café da manhã, mandando para dentro apenas uma xícara de café ou um suco de frutas, ou não comendo absolutamente nada ao acordar.

Em resumo, quem não comia de manhã acumulava 1,5 vezes mais gordura nas artérias – em comparação à quem consumia 20% ou mais de suas calorias diárias nesse período. Em algumas regiões do corpo, o total de gordura chegava a ser 2,5 vezes maior. E esse acúmulo gorduroso nos vasos sanguíneos está atrelado a um maior risco de infarto a AVC.

Continua após a publicidade

Fora isso, a turma que não tomava café da manhã registrou uma circunferência maior do quadril, IMC e pressão arterial altos, mais lipídios no sangue e níveis elevados de glicemia. As pessoas que pulam o café da manhã não só comem tarde e de forma estranha, mas também têm um estilo de vida pobre”, disse Valentín Fuster, um dos do estudo, em entrevista ao The Guardian. Quem se encaixava nessa categoria também relatou consumir mais carne vermelha, beber mais álcool e fumar mais.

Este conteúdo foi publicado originalmente na Superinteressante.

Publicidade

Matéria exclusiva para assinantes. Faça seu login

Este usuário não possui direito de acesso neste conteúdo. Para mudar de conta, faça seu login

Domine o fato. Confie na fonte.

10 grandes marcas em uma única assinatura digital

Digital Completo
Digital Completo

Acesso ilimitado ao site, edições digitais e acervo de todos os títulos Abril nos apps*

a partir de 9,90/mês*

ou

MELHOR
OFERTA

Impressa + Digital
Impressa + Digital

Receba Veja Saúde impressa e tenha acesso ilimitado ao site, edições digitais e acervo de todos os títulos Abril nos apps*

a partir de 9,90/mês

*Acesso ilimitado ao site e edições digitais de todos os títulos Abril, ao acervo completo de Veja e Quatro Rodas e todas as edições dos últimos 7 anos de Claudia, Superinteressante, VC S/A, Você RH e Veja Saúde, incluindo edições especiais e históricas no app.
*Pagamento único anual de R$118,80, equivalente a 9,90/mês.

PARABÉNS! Você já pode ler essa matéria grátis.
Fechar

Não vá embora sem ler essa matéria!
Assista um anúncio e leia grátis
CLIQUE AQUI.