Clique e Assine VEJA SAÚDE por R$ 9,90/mês
Continua após publicidade

Compare pêssego e damasco frescos

Confira os nutrientes de cada uma dessas frutas e faça a escolha mais saudável para você!

Por Diogo Sponchiato
Atualizado em 21 out 2019, 10h10 - Publicado em 21 out 2019, 10h10

Eles são daqueles primos parecidos — por fora e por dentro. Enquanto o damasco fresco veste casca mais alaranjada, o pêssego desfila entre o amarelo e o vermelho quando maduro.

Embora sejam parelhos do ponto de vista nutricional, a nutricionista Renata Guirau, do Oba Hortifruti, em Campinas (SP), aponta algumas diferenças: o damasco ostenta maior teor de betacaroteno, substância precursora da vitamina A no organismo, e de potássio, mineral que trabalha em prol das artérias e do coração. Se o damasco se gaba de algumas vantagens de conteúdo, tem um ponto em que o pêssego é imbatível: ele é mais fácil de achar e mais barato que o parente.

Para ambos, cabe um conselho na hora da compra. “Sempre observe a consistência da fruta. A casca deve estar íntegra, sem vazamento de líquidos ou presença de fungos”, diz Renata. Antes de comer, capriche na higiene. “Como a casca é consumida, lave em água corrente e deixe de molho em solução de água e hipoclorito de sódio”, orienta a nutri.

Confira agora uma comparação, nutriente por nutriente:

Energia

Pêssego: 43 cal
Damasco: 48 cal

Continua após a publicidade

Fibras

Damasco: 1,8 g
Pêssego: 1,8 g

Carboidratos

Pêssego: 11 g
Damasco: 11 g

Vitamina A

Damasco: 261 RE
Pêssego: 53,5 RE

Vitamina C

Damasco: 10 mg
Pêssego: 6,6 mg

Continua após a publicidade

Vitamina K

Damasco: 296 mg
Pêssego: 197 mg

(Os valores se referem a 100 gramas do alimento)

Placar SAÚDE

Damasco: 5
Pêssego: 3

Fonte: Tabela de Composição de Alimentos, de Sonia Tucunduva Philippi (Manole)

Publicidade

Matéria exclusiva para assinantes. Faça seu login

Este usuário não possui direito de acesso neste conteúdo. Para mudar de conta, faça seu login

Domine o fato. Confie na fonte.

10 grandes marcas em uma única assinatura digital

MELHOR
OFERTA

Digital Completo
Digital Completo

Acesso ilimitado ao site, edições digitais e acervo de todos os títulos Abril nos apps*

a partir de 9,90/mês*

ou
Impressa + Digital
Impressa + Digital

Receba Veja Saúde impressa e tenha acesso ilimitado ao site, edições digitais e acervo de todos os títulos Abril nos apps*

a partir de 14,90/mês

*Acesso ilimitado ao site e edições digitais de todos os títulos Abril, ao acervo completo de Veja e Quatro Rodas e todas as edições dos últimos 7 anos de Claudia, Superinteressante, VC S/A, Você RH e Veja Saúde, incluindo edições especiais e históricas no app.
*Pagamento único anual de R$118,80, equivalente a 9,90/mês.

PARABÉNS! Você já pode ler essa matéria grátis.
Fechar

Não vá embora sem ler essa matéria!
Assista um anúncio e leia grátis
CLIQUE AQUI.