6 truques culinários para preservar os nutrientes dos alimentos

Não é só o alimento em si que importa. A forma como você o prepara faz toda a diferença quando pensamos em uma refeição saudável e gostosa.

E não pense que isso se resume àquela velha história de grelhar ou fritar o bife. Na verdade, há inúmeros macetes que ajudam a preservar os nutrientes presentes nos vegetais, nas carnes…

Este vídeo, mais um da série SAÚDE na Cozinha, foi baseado em uma reportagem da edição de maio da revista SAÚDE, que está nas bancas. Nessa matéria, elencamos 22 macetes para turbinar sua refeição sem muito trabalho. É simples – e muito saudável! Adquira o seu exemplar.

Saiba logo no início da manhã as notícias mais importantes sobre a pandemia do coronavirus e seus desdobramentos. Inscreva-se aqui para receber a nossa newsletter

Aceito receber ofertas produtos e serviços do Grupo Abril.

Cadastro efetuado com sucesso!

Você receberá nossas newsletters em breve.