Tudo sobre Vegetais e legumes

No labirinto da nutrição

Por Ingrid Luisa e Regina Célia Pereira (texto), Estúdio Coral (design), Alex Silva (foto)
Atualizado em 23 out 2023, 11h16 - Publicado em 20 out 2023, 14h20

Vegetal como prato principal

Por Diogo Sponchiato
3 ago 2023, 11h55

É tempo de quiabo

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ABC da Comida | 29 mar 2023, 08h47

Cheio de atributos, o ingrediente festejado em muitas culinárias também está envolvido em polêmicas que vão da baba ao diabetes

Suco de beterraba é boa pedida antes de treinar

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Com a Palavra | 20 mar 2023, 09h09

Estudo sugere que a receita aumenta a força muscular. Médica comenta seus efeitos e o jeito certo de tomar

Cognição à mesa: a alimentação pode turbinar e defender nosso cérebro?

Por
Alimente-se | 15 mar 2023, 16h21

Nossa colunista foi atrás da literatura científica a respeito para compartilhar as recomendações atuais envolvendo o cardápio

Dieta mediterrânea é eleita a melhor pelo sexto ano, aponta ranking

Por Fabiana Schiavon
31 jan 2023, 18h41

O que comer no pré-treino? Os alimentos recomendados antes dos exercícios

Por Fabiana Schiavon
Atualizado em 21 dez 2022, 18h23 - Publicado em 21 dez 2022, 18h18

Como calcular o IMC? Entenda para que serve esse índice

Por Fabiana Schiavon
Atualizado em 19 dez 2022, 17h13 - Publicado em 14 dez 2022, 18h08

O que é flexitarianismo e o que comer no dia a dia

Por Dan L. Waitzberg e Natália Lopes, da Nutritotal*
12 dez 2022, 16h01

Leite vegetal à base de inhame

Por Ingrid Luisa
3 dez 2022, 11h46

Conheça as qualidades de 18 tipos de farinhas

Por Regina Célia Pereira
1 dez 2022, 15h49

COP 27 e aquecimento global: o que cada um de nós pode fazer?

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Alimente-se | 15 nov 2022, 10h19

Na conferência sobre o clima, países se comprometem com medidas para frear as mudanças climáticas. Mas atitudes individuais também são importantes

Diabetes: açúcar não é único ingrediente que exige moderação

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Guenta, Coração | 14 nov 2022, 12h12

Consumo de gordura saturada também contribui para o surgimento e descontrole da doença

Campanha trata da importância dos cuidados com o coração das brasileiras

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Com a Palavra | 9 nov 2022, 09h59

Principais vítimas de doenças cardíacas, elas demandas cuidados personalizados

Por que comer alimentos queimados faz mal à saúde?

Por Chloé Pinheiro
8 nov 2022, 13h01

Uma mãozinha para a digestão agora em versão mastigável

Por Chloé Pinheiro
28 set 2022, 11h43

A alimentação interfere na virilidade?

Por
Alimente-se | 8 set 2022, 17h44

Nossa colunista desmistifica a relação entre a dieta e o desempenho sexual

Vale a pena substituir a carne de verdade pela versão plant-based?

Por
Com a Palavra | 16 ago 2022, 09h44

Estudo indica que "carnes" e "laticínios" feitos a partir de plantas são mais saudáveis do que os produtos de origem animal, mas cabem ressalvas

Olho no rótulo! Como reconhecer um alimento “falso saudável”?

Por
Com a Palavra | 10 ago 2022, 17h05

Nem todo produto que alega propriedades nutricionais é exemplo de equilíbrio. Nutricionista alerta para ciladas em sucos, biscoitos e barras de cereal