Tudo sobre Glúten
Abri uma pizzaria 100% livre de glúten porque meu filho tem doença celíaca
PorEm primeira pessoa
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No dia da conscientização sobre a doença celíaca, pai e empresário conta como criou empreendimento focado em receitas sem glúten
Tribunal da comida: como a ciência julga leite, trigo, açúcar e ovo
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18 out 2024, 13h39 | Atualizado em 5 jun 2026, 00h05
Intolerância ao glúten: o que é, quais os sintomas e tratamentos
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5 set 2024, 15h03 | Atualizado em 5 jun 2026, 00h03
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Provocada pela incapacidade de digerir certos alimentos, ela pode gerar desconfortos, mas não ameaça a saúde
O glúten não faz mal para as crianças – e excluí-lo pode trazer prejuízos
PorPrato de Criança
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Para a maioria da pessoas, o glúten não causa doenças e jamais trará problemas. Já a restrição desnecessária tem impactos negativos na vida dos pequenos
Idealizador do Movimento Celíacos do Brasil fala sobre os desafios enfrentados por quem convive com a condição – de crianças a adultos
Big Brother Brasil: programa expõe as armadilhas de dietas restritivas
PorCom a Palavra
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Dois membros do reality mostram, na prática, como radicalismos levam a relações conturbadas com a comida. Nutricionista explica os perigos por trás disso
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