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Tudo sobre Carne vermelha

Indonésia, nórdica, mediterrânea… O mapa-múndi das dietas

Por Regina Célia Pereira 17 jun 2022, 12h33
Vira e mexe um cardápio regional é alçado à fama — nas redes sociais ou nos centros de pesquisa. Convidamos você a viajar por essa geografia de sabores

Onda de frio: a alimentação ajuda a afastar infecções respiratórias?

Por Dan Waitzberg e Natalia Lopes (Nutritotal)* 19 Maio 2022, 15h27
Dias mais frios renovam a preocupação com gripes e resfriados. Até que ponto a dieta contribui para evitar essas doenças respiratórias?

O fenômeno plant-based

Por Regina Célia Pereira 28 abr 2022, 13h39
Produtos que utilizam vegetais no lugar da carne e do leite invadem os centros de pesquisa e o supermercado
Movimento global #NOBEEFWEEK busca despertar consciência alimentar e ambiental e ajudar a preservar a saúde da humanidade e a do planeta

Brasil é o 3º país que mais consome carne no mundo

Por Thaís Manarini 15 abr 2022, 11h19
Mesmo com a disparada do preço, alimento segue valorizado e continua sendo motivo de preocupação ambiental
A inclusão desse tipo de alimento no índice reconhece o papel deles no risco de doenças cardiovasculares
No mês de conscientização sobre a doença, especialistas contam quais exames e hábitos são bem-vindos à prevenção

Ajuste a dieta para enfrentar o câncer

Por Maria Tereza Santos Atualizado em 7 mar 2022, 18h35 - Publicado em 7 mar 2022, 18h30
Paladar alterado, falta de apetite, enjoos, secura e feridas na boca. A doença e o tratamento podem comprometer a alimentação, mas há boas saídas

22 erros na cozinha que afetam sua saúde

Por Regina Célia Pereira 18 fev 2022, 14h25
Da higiene ao tipo e tempo de cozimento, passando pelo descongelamento dos alimentos, há um monte de deslizes que cometemos ao preparar as refeições

Enquete: o que você tem feito pela saúde do planeta?

Por Da Redação Atualizado em 27 jan 2022, 19h17 - Publicado em 27 jan 2022, 17h14
Responda à nossa pergunta e veja o que dizem os outros internautas. O resultado sairá na próxima edição da revista Veja Saúde
Com certos ajustes, as duas dietas oferecem todos os nutrientes necessários para uma rotina saudável

Pratos veganos são sucesso em restaurantes

Por Thaís Manarini 25 set 2021, 17h14
Levantamento mostra que muitos brasileiros já pedem essas opções
Entenda de vez o que é esse problema causado por príons – inclusive o que são príons – e quais os riscos para os animais e os seres humanos

Por que você deve reduzir a carne vermelha se quiser ter mais saúde

Por Dan Waitzberg e Natália Lopes (Nutritotal)* Atualizado em 2 jul 2021, 19h55 - Publicado em 2 jul 2021, 12h01
Há uma soma robusta de evidências mostrando que maneirar na cota de carne ajuda a prevenir doenças cardiovasculares, câncer e até demência

Lipedema: o que é, quais são os sintomas e como tratar

Por Maria Tereza Santos Atualizado em 5 ago 2021, 14h36 - Publicado em 24 jun 2021, 16h50
Saiba mais sobre essa doença que costuma ser confundida com a obesidade, atrasando o diagnóstico e o tratamento

Dietas vegana e onívora promovem ganho de massa muscular equivalente

Por Maria Fernanda Ziegler, da Agência Fapesp* 8 jun 2021, 18h01
Estudo com adultos saudáveis mostra que ingerir o teor certo de proteínas, independentemente da origem do nutriente, é o fator-chave para a saúde muscular
Um dos cardápios mais indicados pela ciência para ganhar saúde e prevenir doenças pode ser adaptado aos nossos costumes e ingredientes. Quer ver?

Comece o dia salvando o planeta

Por André Bernardo 27 nov 2020, 15h10
Suas escolhas na alimentação podem combater a mudança climática, defende escritor

O novo guia de prevenção ao câncer

Por Thaís Manarini 20 nov 2020, 14h41
Uma das mais respeitadas entidades na luta contra tumores publica um documento robusto, no qual lista os principais fatores de risco que devem ser evitados
Hábitos alimentares podem proteger as mulheres dessa doença. No Outubro Rosa, pesquisador aponta as principais medidas para incorporar na rotina
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