Outubro Rosa: Revista em casa por 9,90
Continua após publicidade

Sopa de sêmola de trigo com cenoura

Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Sopa e caldo

Por Redação M de Mulher
Atualizado em 28 out 2016, 14h30 - Publicado em 19 ago 2012, 21h01
 (/)
Continua após publicidade
  • Calorias: 155 por porção
  • Categoria: Sopa e caldo
  • Dificuldade: Fácil
  • Rendimento: 4 porções
  • Tempo de Preparo: Rápido (até 30 minutos)
  • Tipo: Prato principal

Ingredientes

. 1 ½ litro de caldo de frango ou de legumes
. 2 cenouras médias 
. 1 alho-poró – parte branca e um pouco da verde
. 100 g de sêmola de trigo
. ½ colher de chá de sal ou a gosto 

Modo de preparo

Coloque o caldo numa panela e leve ao fogo até que ferva. Junte as cenouras e o alho-poró cortados à juliana (em tirinhas) – reserve um pouco da parte verde do alho-poró, cortada bem fininha, para adicionar no final. 

Em seguida, adicione a sêmola diluída num pouco de água, mexendo sempre até começar a espessar. Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos. Junte o alho-poró reservado, desligue o fogo e sirva.

Matéria exclusiva para assinantes. Faça seu login

Este usuário não possui direito de acesso neste conteúdo. Para mudar de conta, faça seu login

Domine o fato. Confie na fonte.

10 grandes marcas em uma única assinatura digital

Digital Completo
Digital Completo

Acesso ilimitado ao site, edições digitais e acervo de todos os títulos Abril nos apps*

a partir de 9,90/mês*

ou

MELHOR
OFERTA

Impressa + Digital
Impressa + Digital

Receba Veja Saúde impressa e tenha acesso ilimitado ao site, edições digitais e acervo de todos os títulos Abril nos apps*

a partir de 9,90/mês

*Acesso ilimitado ao site e edições digitais de todos os títulos Abril, ao acervo completo de Veja e Quatro Rodas e todas as edições dos últimos 7 anos de Claudia, Superinteressante, VC S/A, Você RH e Veja Saúde, incluindo edições especiais e históricas no app.
*Pagamento único anual de R$118,80, equivalente a 9,90/mês.

PARABÉNS! Você já pode ler essa matéria grátis.
Fechar

Não vá embora sem ler essa matéria!
Assista um anúncio e leia grátis
CLIQUE AQUI.