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Parfait de romã

Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Musse

Por Redação M de Mulher 2 fev 2011, 11h51 | Atualizado em 26 out 2016, 09h51
Alex Silva
Alex Silva (/)
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    • Calorias: 221 por porção
    • Categoria: Musse
    • Dificuldade: Fácil
    • Rendimento: 2 porções
    • Tempo de Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)
    • Tipo: Sobremesa

    Ingredientes

    . 1 envelope de gelatina sem sabor incolor
    . 4 colheres (sopa) de ricota
    . 1 colher (sopa) de cream cheese light
    . 3 colheres (sopa) de adoçante em pó para culinária
    . 4 romãs
    . 1 pote de iogurte natural desnatado

    Modo de preparo

    1. Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem.

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    2. Misture com a ricota passada na peneira, o cream cheese e 1 colher (sopa) do adoçante.

    3. Mexa bem para formar um creme homogêneo.

    4. Coloque-o em taças e ponha para gelar por 3 horas.

    5. Para a cobertura: leve a polpa da romã ao fogo com as outras 2 colheres (sopa) do adoçante por poucos minutos, o suficiente para encorpar. Espere esfriar e despeje sobre as taças.

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