Bolo diet de maracujá
Nível de dificuldade: Médio, Categoria: Bolo
Por Redação M de Mulher 1 fev 2011, 16h43 | Atualizado em 26 out 2016, 09h51
- Categoria: Bolo
- Dificuldade: Médio
- Rendimento: 12
- Tipo: Sobremesa
Ingredientes:
. 3 gemas
. 1/2 xícara de polpa de maracujá
. 5 colheres de sopa de margarina
. 2 xícaras de farinha de trigo
. 3 claras em neve
. 1 colher de sopa de fermento em pó
. 1 1/2 xícara de adoçante para culinária
Cobertura:
. Polpa de 1 maracujá
. 4 colheres de sopa de adoçante para culinária
Modo de preparo:
Bata as gemas com o adoçante e a margarina. Acrescente a polpa de maracujá (com as sementes) e misture bem. Junte a farinha de trigo e continue mexendo. Adicione as claras batidas e, por último, o fermento, misturando levemente. Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno brando. Para a cobertura, faça uma calda com a polpa de 1 maracujá batido e 4 colheres de sopa de adoçante para culinária, espalhe sobre o bolo e leve ao forno novamente por dez minutos aproximadamente, ou até que as sementes estejam crocantes.
ACESSO LIVRE COM VIVO FIBRA