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Glúten pode ou não pode?
Por
André Biernath
Atualizado em 31 jul 2018, 13h55 - Publicado em 4 abr 2016, 14h07
O debate sobre a proteína do trigo e de outros cereais ganha novos capítulos. Entenda quando faz sentido riscá-la do menu ou maneirar no consumo
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