Vinagrete de morango

Ingredientes

. 1 caixa de morango
. 1 cebola grande bem picada
. 2 colheres (sopa) de manjericão
. 2 colheres (sopa) de cebolinha
. 1/2 xícara (chá) de vinagre balsâmico
. 5 colheres (sopa) de azeite
. Sal e pimenta-do-reino a gosto
. 1/2 colher (sopa) de açúcar

Modo de preparo

1. Retire a folha dos morangos e lave-os bem.

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2. Pique a fruta em pedaços pequenos.

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3. Misture-os delicadamente com a cebola, o manjericão e a cebolinha bem picados. Reserve.

4. Numa tigela, misture os demais ingredientes.

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5. Junte esse molho à mistura de morango, mexendo com delicadeza.

6. Leve à geladeira para tomar gosto por pelo menos uma hora.

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7. Depois desse tempo, sirva como acompanhamento de saladas de folhas, de rosbife ou mesmo de aves e grelhados.

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