A pré-eclâmpsia é uma condição marcada pelo aumento preocupante da pressão arterial na gestação. O quadro pode ser assintomático e acarretar prejuízos sérios para mães e bebês — de aborto espontâneo a parto prematuro.
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Procurando estratégias para prevenir o problema, um estudo com mulheres chinesas publicado no British Journal of Nutrition
descobriu que a alimentação pode ajudar.
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Dietas com alto teor de vegetais e bom volume de proteínas foram associadas a uma redução no risco de pré-eclâmpsia.
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A pesquisa também analisou se a quantidade de sal ou açúcar poderia influenciar esse desfecho, mas o curioso é que não encontrou nenhuma relação significativa.
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