Clique e Assine a partir de R$ 9,90/mês

Azeite contra a osteoporose

Há pistas de que incluir o óleo vindo das azeitonas na rotina melhora a saúde óssea de indivíduos bem acima do peso

Por Thaís Manarini Atualizado em 3 jul 2020, 12h54 - Publicado em 15 Maio 2020, 14h01

Durante atendimentos no ambulatório de obesidade grave do Hospital das Clínicas da Universidade Federal de Goiás (UFG), a equipe ouvia relatos recorrentes de pacientes com problemas nos ossos e nas articulações. Cientes de que o azeite tem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias protetoras nesse contexto, os pesquisadores resolveram testá-lo em 111 voluntários.

Eles formaram três grupos: enquanto o primeiro adicionou 52 mililitros de azeite no dia a dia (o correspondente a 3,5 colheres de sopa), o segundo investiu em uma dieta tipicamente brasileira (com arroz, feijão, carne, vegetais…). Já a terceira turma seguiu a dieta brasileira e também usou o azeite.

“Observamos que as duas medidas tiveram efeitos positivos na saúde óssea de adultos com obesidade grave”, relata a nutricionista Camila Cardoso, uma das autoras do trabalho.

Pode aquecer?

Para evitar a perda dos preciosos antioxidantes do azeite, a nutricionista Erika Silveira, professora e orientadora da pesquisa da UFG, afirma que a melhor forma de aproveitá-lo é em temperatura ambiente. “Outra orientação é optar pelo extravirgem”, avisa. Essa versão vem da primeira prensa da azeitona e, por isso, concentra mais substâncias benéficas.

 

Ilustração: Arte Veja Saúde/SAÚDE é Vital
Continua após a publicidade

Publicidade

Essa é uma matéria exclusiva para assinantes. Se já é assinante, entre aqui. Assine para ter acesso a esse e outros conteúdos de jornalismo de qualidade.

Essa é uma matéria fechada para assinantes e não identificamos permissão de acesso na sua conta. Para tentar entrar com outro usuário, clique aqui ou adquira uma assinatura na oferta abaixo

Informação confiável salva vidas. Assine Veja Saúde e continue lendo.

Impressa + Digital

Acesso aos conteúdos exclusivos em todos formatos: revista impressa, site com notícias e revista no app.

Acesso ilimitado ao site da Veja Saúde, diariamente atualizado.

Blogs de médicos e especialistas.

Receba mensalmente Veja Saúde impressa mais acesso imediato às edições digitais no App, para celular e tablet.

a partir de R$ 12,90/mês

MELHOR
OFERTA

Digital

Plano ilimitado para você que gosta de acompanhar diariamente os conteúdos exclusivos no site e no app.

Blogs de médicos e especialistas.

a partir de R$ 9,90/mês

ou

30% de desconto

1 ano por R$ 82,80
(cada mês sai por R$ 6,90)