Diariamente, nosso corpo é exposto a uma série de vírus, bactérias e outros micro-organismos oportunistas. Nessa batalha invisível, entra em cena uma engrenagem complexa, composta por milhões de células de diferentes tipos e com funções variadas, responsável por garantir a defesa do organismo e manter o corpo saudável. É a tão falada imunidade.
Aquilo que comemos influencia diretamente o bom – ou o mau – funcionamento do sistema imunológico. Isso porque ele depende de uma série de minerais, vitaminas e aminoácidos, disponíveis em diversos alimentos, para realizar as reações bioquímicas necessárias para fortalecer a defesa do organismo.
Diante da vida estressante, com uma série de preocupações, cada vez mais se fala sobre a manutenção e a escolha de hábitos mais saudáveis, incorporando também rotinas de prevenção em prol da boa saúde. Como adotar uma dieta equilibrada, por exemplo.
Para apoiar a função imunológica neste momento, o conselho é seguir uma dieta diversificada e equilibrada, rica em frutas e legumes coloridos, aumentando assim a ingestão de antioxidantes e nutrientes associados. A orientação foi feita pela Sociedade Internacional de Imunonutrição (International Society for Immunonutrition – ISIN), em março deste ano.
Entretanto, para algumas pessoas, garantir a ingestão esperada de nutrientes apenas por meio da alimentação pode não ser suficiente – principalmente em tempos de estresse, com hábitos de sono e atividade física comprometidos. Nesses casos, os suplementos nutricionais ajudam a suprir essa demanda, conforme publicação da Sociedade Europeia de Nutrição Clínica e Metabolismo (Espen), ajudando no fortalecimento do sistema imunológico e mantendo o organismo saudável e com energia.
Mas o que são suplementos alimentares?
Trata-se de produtos constituídos por fontes concentradas de substâncias diversas, como vitaminas, minerais, fibras, proteínas, aminoácidos, ácidos graxos, entre outros. Como o próprio nome sugere, apresentam efeitos nutricionais, metabólicos e/ou fisiológicos que se destinam a complementar a alimentação normal. Praticantes de exercícios físicos, idosos, gestantes, pessoas anêmicas e mulheres na menopausa são alguns dos perfis que podem se beneficiar de suplementação.
Dados de uma pesquisa da Associação Brasileira da Indústria de Alimentos para Fins Especiais e Congêneres (ABIAD) apontam que os suplementos estão presentes em 54% dos lares do país, sendo a necessidade de complementar a dieta apontada como a principal razão para o consumo.
Quando o assunto é a ingestão de cálcio, por exemplo, os brasileiros atingem apenas a metade (505 mg) do mínimo recomendável, de acordo com a Fundação Internacional de Osteoporose (IOF). O consumo indicado pela Anvisa para adultos é de mil miligramas por dia. Outra meta que boa parte das pessoas tem dificuldade de atingir são os níveis de vitamina D – a qual a concentração da substância no sangue não deve ficar abaixo de 20 ng/ml, mas esse valor pode mudar dependendo da idade ou da condição de saúde do indivíduo.
Importante lembrar que a deficiência de determinados nutrientes só pode ser indicada por um profissional.
Exército do bem
Os nutrientes são substâncias presentes nos alimentos e indispensáveis para o bom funcionamento do organismo. Por meio do processo de digestão, os alimentos são digeridos e “quebrados” em partículas menores que serão absorvidas pelo corpo. É possível dividi-los em dois subgrupos: os macro e micronutrientes.
Os primeiros são aqueles nutrientes dos quais o organismo precisa em grandes quantidades, como os carboidratos, as gorduras e as proteínas. Já os micronutrientes são necessários em pequenas doses, embora sejam essenciais para a nossa boa saúde.
É o caso das vitaminas, importantes na regulação das funções do organismo e indispensáveis para a construção e manutenção dos tecidos e dos processos metabólicos, e dos minerais, essenciais para o fortalecimento do corpo e na composição estrutural dos nossos ossos e dentes.
A seguir, conheça alguns dos principais auxiliadores para manter a imunidade em dia:
Vitamina C
Onde encontrar: frutas cítricas, mamão e morango.
Auxilia no funcionamento do sistema imune e na absorção de ferro.
Vitamina D
Onde encontrar: óleo de fígado de bacalhau, ostras e ovos.
Atua no fortalecimento dos ossos e dentes, assim como no sistema imunológico. Como sua síntese depende da ação dos raios ultravioleta – e estamos, cada vez menos, nos expondo ao sol –, geralmente é detectada a necessidade de suplementação.
Zinco
Onde encontrar: cereais integrais e carnes vermelhas magras.
Esse antioxidante auxilia nos danos causados pelos radicais livres e no funcionamento do sistema imune.
Vitamina A
Onde encontrar: cenoura, manga, fígado e óleo de fígado de bacalhau.
Ajuda na visão e no sistema imunológico.
Vitamina B12
Onde encontrar: mariscos, ostras, peixes e carnes.
Auxilia no metabolismo de carboidratos, proteínas e gorduras, e no funcionamento da imunidade.
Selênio
Onde encontrar: castanha-do-pará, camarão e frutos do mar.
O antioxidante atua na proteção dos danos causados pelos radicais livres e no bom funcionamento do sistema imune.
Cobre
Onde encontrar: frutos do mar, nozes, cereais integrais e cacau.
Age na manutenção dos tecidos conjuntivos e no transporte de ferro no organismo, e tem ação regulatória sobre o sistema imune.
Ferro
Onde encontrar: carnes, aves e peixes, brócolis, espinafre, couve, uva e cereais integrais.
Auxilia na formação das células vermelhas do sangue e no transporte de oxigênio no organismo. Importante também para a formação das células que participam do sistema imune.
Magnésio
Onde encontrar: feijão, vegetais verdes, oleaginosas e cereais integrais.
Ajuda no funcionamento muscular e neuromuscular, e no processo de divisão das células e também colabora para o bom funcionamento do sistema imune .
Supradyn® Ativa: Multivitaminico com vitamina C, D e Zinco
O suplemento multivitamínico da Bayer possui 13 vitaminas e 10 minerais, que ajudam a complementar as doses de nutrientes essenciais para manter um corpo saudável e a imunidade em dia. Dentre os principais elementos, destaque para as vitaminas A, C, D e B12, além de zinco, selênio, cobre e ferro.
Supradyn® Ativa. SUPLEMENTO ALIMENTAR EM COMPRIMIDOS REVESTIDOS. Recomendação de uso: ingerir 1 comprimido ao dia. Uso adulto. ESTE PRODUTO NÃO É UM MEDICAMENTO. NÃO EXCEDER A RECOMENDAÇÃO DIÁRIA DE CONSUMO INDICADA NA EMBALAGEM. MANTENHA FORA DO ALCANCE DE CRIANÇAS. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Referências:
Childs CE et al. Diet and immune function. Nutrients. 2019 Aug; 11(8): 1933.
https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/alimentacao_saudavel.pdf
https://www.clinicalnutritionjournal.com/article/S0261-5614(20)30140-0/pdf
https://www.immunonutrition-isin.org/docs/isinComunicadoCovid19.pdf
Macedo EMC et al. Efeitos da deficiência de cobre, zinco e magnésio sobre o sistema imune de crianças com desnutrição grave. Rev Paul Pediatr 2010;28(3):329-36.
L.BR.MKT.08.2020.11658
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