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Tudo sobre Alimentação saudável

Sal, uma pitada de polêmica

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ABC da Comida Por
ABC da Comida
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Indispensável na cozinha, o ingrediente está envolvido em encrencas relacionadas ao coração
Como você se alimenta e escolhe produtos no dia a dia? Queremos saber!

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Por Da Redação
Atualizado em 31 ago 2023, 15h28 - Publicado em 31 ago 2023, 15h24
A dieta planeterrânea

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Por Por Regina Célia Pereira (texto), Laura Luduvig (design), Éber Evangelista (ilustração)
30 ago 2023, 11h52
Leite de castanha: agora também em pó

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Por Ingrid Luisa
25 ago 2023, 12h08
OMS atualiza recomendações e destaca importância de olhar não só para a quantidade, mas para a qualidade dos alimentos
Adoçantes: novas dúvidas à mesa

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Por Ingrid Luisa (reportagem e texto) | Laura Luduvig (design e ilustrações) | Fotos: Deborah Maxx, Tomás Arthuzzi e Getty images
21 jul 2023, 14h15
Eu busco comida que abraça, que dá colo. E que, em vez de provocar algum tipo de estresse ou sofrimento, nutre o corpo e a alma, afirma colunista
Entenda como deve ser o consumo correto desse nutriente tão amado hoje em dia
Pesquisa mostra desafios e benefícios de aderir ao veganismo

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Por Fabiana Schiavon
Atualizado em 5 jun 2023, 16h13 - Publicado em 5 jun 2023, 16h01
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Médicos devem saber conceitos nutricionais e técnicas culinárias para orientar sobre alimentação saudável, um pilar na prevenção e no tratamento de doenças
Dieta anti-inflamatória: ciência ou moda?

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Por Chloé Pinheiro (texto), Estúdio Coral (design) e Rodrigo Damati (ilustração)
Atualizado em 24 Maio 2023, 11h27 - Publicado em 19 Maio 2023, 14h27
Símbolo que aponta excesso de nutrientes nocivos à saúde em embalagens de alimentos e bebidas não pode passar despercebido no mercado
O que é e como funciona uma fazenda vertical?

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Por Thaís Manarini (texto) | Rodrigo Damati (ilustração) | Estúdio Coral e Laura Luduvig (design)
8 Maio 2023, 15h56
Dieta anti-inflamatória: isso existe de verdade?

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Por Dan L. Waitzberg e Natália Lopes, da Nutritotal*
Atualizado em 25 abr 2023, 18h21 - Publicado em 25 abr 2023, 18h20
Em estreia de blog, nossa colunista mostra que uma alimentação equilibrada pode ser muito mais simples (e gostosa) do que diz a patrulha da dieta
Dependendo do método usado para fazer a comida, o envelhecimento da pele é acelerado. Experts explicam
Pirarucu em conserva

Pirarucu em conserva

Por Thaís Manarini
5 abr 2023, 10h20
Sair do piloto automático na hora de escolher o que comer pode ajudar a ter uma alimentação mais saudável, defende nutricionista
É tempo de quiabo

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ABC da Comida Por
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Cheio de atributos, o ingrediente festejado em muitas culinárias também está envolvido em polêmicas que vão da baba ao diabetes
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