1. Você inclui sucos ou frutas cítricas no café da manhã?
3
A.. Sempre.
1
B.. De 2 a 3 vezes por semana.
0
C.. Não tomo café da manhã.
2. No seu prato, pimentão amarelo, couve e brócolis figuram com qual freqüência?
3
A.. Sempre.
1
B.. De 2 a 3 vezes por semana.
0
C.. Nunca. Não sou fã de nenhum desses vegetais.
3. Você costuma consumir laranja, tangerina ou mexerica in natura?
3
A.. Sempre.
1
B.. Cerca de 3 vezes por semana como sobremesa.
0
C.. Nunca. Não gosto de frutas cruas.
4. No seu cardápio, vegetais como a rúcula e o agrião costumam aparecer crus?
3
A.. Sempre
1
B.. Cerca de 3 vezes por semana em saladas
0
C.. Nunca. Gosto de rúcula e agrião bem cozidos
PARABÉNS: Seus hábitos alimentares colaboram para que você alcance bons níveis de vitamina C
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MUITO BOM: Você está no caminho certo. Procure criar o hábito de comer hortaliças e frutas in natura para garantir melhor aproveitamento da vitamina C. Lembre-se: esse nutriente se perde quando vai ao fogo
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REGULAR: Que tal caprichar um pouco mais? Tente inserir aos poucos boas fontes da vitamina C no seu dia-a-dia. Frutas cítricas, acerola e morango estão as frutas mais ricas. No reino das hortaliças, as melhores opções são a couve, o agrião, os brócolis e a rúcula.
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RUIM: Sua alimentação está longe de fornecer bons teores de vitamina C. Para não ficar à mercê de moléculas perigosas, como os radicais livres, é melhor encher seu cardápio de vegetais.
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