1 - Por que exagerar na bebida alcoólica provoca uma lista de sintomas indesejados, de náuseas a dores de cabeça?

a) Porque moléculas de álcool são capazes de se alojar no fígado, onde são transformadas em acetato, uma substância tóxica que, dependendo da quantidade de bebida ingerida, pode se instalar na glândula para sempre, despertando enjôos e dores pelo corpo. b) Porque o álcool interrompe uma série de mecanismos comandados por uma região do cérebro chamada hipotálamo. Isso, por sua vez, desencadeia respostas negativas em todo o corpo. c) Porque, para ser eliminado do organismo, o álcool é convertido em outra substância extremamente tóxica, o acetaldeído. Quem bebe demais fica por mais tempo com uma alta concentração desse composto no corpo. Além disso, a bebida estimula a produção exagerada de substâncias de ação inflamatória, as prostaglandinas, que influem no aparecimento dos incômodos.

2 - Para evitar que algumas doses a mais de qualquer bebida alcoólica detonem a embriaguez e a ressaca do dia seguinte, o que é indispensável fazer?

a) Beber todos os copos de uma só vez para que o álcool seja eliminado em uma tacada só. b) Tomar uma colher de azeite antes de se aventurar entre as bebidas. c) Só beber de barriga cheia e intercalar goles de álcool com bebidas não alcoólicas, como água e refrigerante.

3 - A mistura de fermentados (cerveja, vinho...) e destilados (vodca, uísque, cachaça...) é a principal responsável pelo mal-estar da ressaca?

a) Sim. Dentro do fígado, a interação entre os dois tipos de álcool está por trás de náuseas e dor de cabeça. b) Não. O problema está na quantidade de álcool consumido. Embora os destilados carreguem teor alcoólico mais elevado, quem se entope somente de fermentados também pode passar mal. c) Sim. Como os dois tipos de bebida são assimilados de maneiras diferentes pelo organismo, ele acaba sofrendo para eliminá-los. Daí vem aquele mal-estar.

4 - Por que sentimos euforia durante as primeiras doses de uma bebida alcoólica e, depois de um certo tempo e até mesmo da quantidade consumida, bate aquela deprê?

a) Porque, durante os primeiros goles, são liberados em nosso cérebro neurotransmissores conhecidos como dopamina, que estão ligados à sensação de prazer. Mais tarde, porém, essa sensação se apaga à medida que cai a concentração desses mensageiros químicos e passa a aumentar a quantidade de outros neurotransmissores, os do sistema GABA, responsáveis pelo efeito depressor. b) Porque, durante as primeiras doses, aumenta a concentração de serotonina, um neurotransmissor relacionado à sensação de bem-estar e, mais tarde, quando o corpo percebe que o álcool está agredindo as paredes do estômago, o cérebro ordena a destruição desses mensageiros químicos. c) Porque, durante os primeiros goles, as moléculas de álcool conseguem chegar ao cérebro e estimular a sensação prazerosa. No entanto, alguns minutos ou até horas depois, as mesmas moléculas acabam matando os neurônios e, assim, detonando o efeito depressivo.

5 - Quando alguém bebe demais e passar mal, o que realmente se pode fazer para ajudá-lo?

a) Oferecer-lhe uma xícara de café preto sem açúcar. b) Procurar acalmá-lo e esperar que ele consiga vomitar. c) Colocá-lo sob uma ducha de água fria.

6 - A administração de glicose diretamente na veia é um dos procedimentos consagrados no combate àquele mal-estar mais intenso que pode suceder o porre. Alguns especialistas acreditam, no entanto, que existem restrições a ela. Por quê?

a) Porque, como num efeito oposto, a descarga de açúcar pode provocar um excesso de estímulos no indivíduo embriagado. b) Porque, para algumas pessoas, o açúcar pode aumentar o mal-estar da bebedeira. c) Porque, antes de se optar pelo procedimento, devem ser feitos exames para verificar se o paciente é diabético.

7 - Por que muitos orientais sentem mais rapidamente os efeitos de poucos goles de alguma bebida alcoólica?

a) Porque seu cérebro é mais sensível à bebida e, logo que ela penetra no organismo, ordena que diversas células tentem expulsá-la. b) Porque seu corpo tem uma maior quantidade de proteínas envolvidas na degradação do álcool. Assim, no momento em que elas trabalham no metabolismo do etanol, também acionam respostas exageradas a pequenos goles de qualquer bebida. c) Porque seu corpo conta com menos enzimas envolvidas no processo de metabolismo do álcool, aquele em que a bebida é convertida em outras substâncias para ir embora do organismo.

8 - Entre os medicamentos abaixo, quais podem potencializar e piorar as reações do organismo ao álcool?

a) Tranqüilizantes e antidepressivos. b) Remédios para constipação e purgantes. c) Suplementos vitamínicos.

O que você sabe sobre os efeitos do álcool no organismo?