Realização:
|
Saúde

Jantar em prol da saúde

Evento reúne experts em obesidade para brindar o movimento Emagrece, Brasil!

Jantar em prol da saúde


por Regina Célia Pereira

 

Um time formado por 26 grandes nomes da área da saúde se juntou para compartilhar opiniões sobre o combate à obesidade no país. Médicos, nutricionistas, professores de educação física e outros especialistas enalteceram o movimento Emagrece, Brasil!, liderado pelas revistas SAÚDE e BOA FORMA.


"Trata-se de uma iniciativa de grande importância, visto que o número de obesos cresce no mundo inteiro", salientou o endocrinologista Alfredo Halpern, do Hospital das Clínicas de São Paulo. Para o nutrólogo e pediatra Mauro Fisberg, professor da Universidade Federal de São Paulo, o movimento é muito bem-vindo. "Temos que somar esforços para combater o problema. Afinal, hoje é cada vez mais comum tratarmos crianças com hipertensão devido aos quilos extras", ressaltou.


Por falar em coração, conforme o ponteiro da balança sobe, maior o risco para as artérias. "A prevenção do ganho excessivo de peso, por meio da prática de atividade física e alimentação equilibrada, colabora para evitar distúrbios cardiovasculares", frisou a nutricionista Rosana Perim, do Hospital do Coração, na capital paulista. "A obesidade é uma doença crônica, por isso deve ser tratada ao longo da vida e o Emagrece, Brasil! é um forte aliado", opinou a nutricionista Mônica Beyruti, da Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e da Síndrome Metabólica, a Abeso.


O psiquiatra Arthur Kaufman, do Projeto de Atendimento ao Obeso (PRATO), da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo, chamou a atenção para o lado comportamental. "É essencial cuidar das emoções desses pacientes", disse. Sua opinião foi compartilhada pelo psiquiatra Adriano Segal, da Abeso. "É preciso combater alguns preconceitos para que o tratamento seja eficaz", afirmou Segal. "Os profissionais devem pensar em novas ferramentas para incentivar a perda de peso de maneira saudável", comentou o endocrinologista Filippo Pedrinola, membro da Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia (SBEM).


De acordo com o professor de educação física Mauro Guiselini, boa parte da população acredita que fazer exercícios é quase como um sacrifício. "Nosso desafio é mostrar para as pessoas que é possível manter o peso com medidas simples", afirmou.


"Também vale enfatizar que comer direito não é sinônimo de falta de sabor à mesa", opinou a nutricionista e chef Maria Cecília Corsi, responsável pelo menu do jantar servido no espaço Livlight Bistrô, em São Paulo. Entre os pratos servidos, destaque para o hambúrguer de quinua, um exemplo de que é possível aliar nutrientes e poucas calorias em uma receita deliciosa. "Costumo abusar de ervas e de especiarias, que contribuem com aromas e evitam o uso excessivo de sal nas preparações", ensinou Maria Cecília.


Confira no slideshow abaixo as imagens do encontro

  • #
    O jantar do Emagrece, Brasil! aconteceu no espaço LivLight Bistrô, na capital paulista, e reuniu grandes nomes da saúde do país

    O jantar do Emagrece, Brasil! aconteceu no espaço LivLight Bistrô, na capital paulista, e reuniu grandes nomes da saúde do país

  • #
    Alfredo Halpern e Cintia Cercato, endocrinologistas do Hospital das Clínicas de São Paulo e Mônica Beyruti, nutricionista da Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e da Síndrome Metabólica, a Abeso

    Alfredo Halpern e Cintia Cercato, endocrinologistas do Hospital das Clínicas de São Paulo e Mônica Beyruti, nutricionista da Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e da Síndrome Metabólica, a Abeso

  • #
    Waldyr Soares, presidente da Fitness Brasil e Silvia de Féo,diretora da Bio Ritmo Academia

    Waldyr Soares, presidente da Fitness Brasil e Silvia de Féo,diretora da Bio Ritmo Academia

  • #
    Arthur Kaufman, psiquiatra do Projeto de Atendimento ao Obeso (PRATO), da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo, Renata Farrielo e Luciana Alcerito, nutricionistas da Essencial Light,na capital paulista, e Fani Kaufman, psicóloga de São Paulo

    Arthur Kaufman, psiquiatra do Projeto de Atendimento ao Obeso (PRATO), da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo, Renata Farrielo e Luciana Alcerito, nutricionistas da Essencial Light,na capital paulista, e Fani Kaufman, psicóloga de São Paulo

  • #
    Waldyr Soares, presidente da Fitness Brasil e Alfredo Halpern, endocrinologista do Hospital das Clínicas de São Paulo

    Waldyr Soares, presidente da Fitness Brasil e Alfredo Halpern, endocrinologista do Hospital das Clínicas de São Paulo

  • #
    André Vorrat e Mariana Del Bosco Vorrat, nutricionista da Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e da Síndrome Metabólica, a Abeso

    André Vorrat e Mariana Del Bosco Vorrat, nutricionista da Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e da Síndrome Metabólica, a Abeso

  • #
    Rosana Perim, nutricionista do Hospital do Coração, em São Paulo

    Rosana Perim, nutricionista do Hospital do Coração, em São Paulo

  • #
    Adriano Segal, psiquiatra da Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e da Síndrome Metabólica, a Abeso

    Adriano Segal, psiquiatra da Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e da Síndrome Metabólica, a Abeso

  • #
    Filippo Pedrinola e Alessandra Rascovski, endocrinologistas da Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia (SBEM)

    Filippo Pedrinola e Alessandra Rascovski, endocrinologistas da Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia (SBEM)

  • #
    Mauro Fisberg, nutrólogo e pediatra da Universidade Federal de São Paulo

    Mauro Fisberg, nutrólogo e pediatra da Universidade Federal de São Paulo

  • #
    Lúcia Helena de Oliveira, diretora de redação da SAÚDE e Maria Cecília Corsi, chef e nutricionista, responsável pelo menu do jantar servido no espaço Livlight Bistrô

    Lúcia Helena de Oliveira, diretora de redação da SAÚDE e Maria Cecília Corsi, chef e nutricionista, responsável pelo menu do jantar servido no espaço Livlight Bistrô



Parceria:
     


Apoio:

Rede MdeMulher
Publicidade