Entenda o rótulo Mesmo quem lê tudinho acaba se atrapalhando. A pesquisadora Ana Maria Hauen, do Instituto de Tecnologia de Alimentos, em Campinas, no interior paulista, ajuda a esclarecê-las Leia a matéria por Paula Desgualdo 1Confira as medidas Quando for calcular as calorias, sempre multiplique o valor pela quantidade de porções que comeu.