Medalhão de robalo ao molho oriental

Ingredientes
• 180 g de robalo cortado em postas ou rodelas
• Pimenta-rosa
• 1 colher (sopa) de margarina
• 5 g de cebola ralada
• 150 ml de creme de leite
• 1 colher (chá) de páprica
• 1 colher (chá) de curry

Modo de preparo
Grelhe o robalo até fi car bem passado. Misture todos os ingredientes, exceto a pimenta-rosa, em uma panela durante 15 minutos em fogo baixo. Tire do fogo, despeje o molho por cima do robalo e acrescente alguns grãos de pimenta-rosa. Sirva com tomate-cereja e palmito. Acrescente salsinha e cebolinha antes de servir.