Cale no peito essa dor

Até 30% de novos infartos em quem já tem um coração sofredor podem ser evitados com a mudança dos hábitos alimentares. E o melhor: sem abdicar do prazer à mesa, como mostra o livro Comida Que Cuida 3 — Receitas e Histórias para Você Fazer as Pazes com o Seu Coração, do laboratório Sanofi -Aventis. Distribuído gratuitamente, ele traz orientações para quem necessita cuidar do peito. “É preciso usar o bom senso, escolher gorduras saudáveis e controlar o consumo de alimentos industrializados”, ensina a nutricionista Laila Ghtait, uma das consultoras da obra. Segundo a chef Carla Pernambuco, de São Paulo, que adaptou suas receitas para o livro, o menu de um cardíaco pode, sim, ser saboroso. Confira nos complementos da matéria uma de suas sugestões. 

• Para fazer o download do livro ou solicitar uma edição impressa gratuita, acesse www.sanofi -aventis.com.br