Como reduzir o sal

Não dá para dizer que é fácil. No início, a comida parece sem gosto, meio sem graça. Mas é apenas uma questão de costume — basta fazer as trocas certas que o seu corpo logo esquece o tempero branco. “Uma sugestão é começar reduzindo a quantidade na preparação dos alimentos”, orienta a nutricionista Camila Marcucci Gracia, do Hospital do Coração. Experimente também manter o saleiro longe da mesa durante as refeições e maneirar nos enlatados e afi ns. Para compensar a falta de sal, aposte em ervas e condimentos como manjeiricão, orégano e salsinha. Eles darão um sabor especial às suas receitas