Dieta dos pontos Leia, use, aprenda a comer de tudo e emagreça de vez (com muito prazer!)

Pessoas com gordura abdominal além da conta desenvolvem resistência à insulina — ou seja, o hormônio falha na hora de botar a glicose para dentro das células. Daí, após as refeições, partículas de açúcar são mal aproveitadas pelo corpo. No fígado, esse excedente vira matéria-prima para mais gordura.

É ali que são montadas as moléculas de triglicérides, uma das formas de gordura mais comuns no organismo. Normalmente a própria glândula faz questão de despachá-las. Uma parcela delas é queimada lá mesmo e a outra é liberada para a circulação por meio de uma proteína, a VLDL.
O problema, porém, recai mais uma vez sobre a resistência à insulina. Para driblar o distúrbio e abastecer os tecidos de glicose, o organismo passa a fabricar mais e mais dessa substância. Só que, justamente no fígado, essa sobrecarga bloqueia os mecanismos de queima e transporte dos triglicérides.
Ora, se você notou, foram interrompidas as duas vias de eliminação dos triglicérides. Sem saída, eles começam a se depositar no interior das células da glândula, os hepatócitos. Quando mais de 5 ou 10% deles se encontram abarrotados, é esteatose na certa
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