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Para flagrá-la, os médicos requisitam exames de imagem que denunciam a presença de gordura. O mais usado é o ultrassom. Outros métodos, porém, visualizam o fígado com maior nitidez, caso da ressonância magnética e da tomografia — esta exemplificada pela figura da matéria, que estampa um caso típico de esteatose. Testes de sangue também ajudam a rastrear o mal e quanto ele já afetou o órgão.
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