Uma fruta para os ossos?

Cientistas de lá, liderados pelo pesquisador Farzad Deyhim, apontam a grapefruit como uma das grandes aliadas contra a osteoporose. “Algumas substâncias encontradas na fruta são capazes de impedir perdas ósseas”, conta. O trabalho, realizado com cobaias, mostra que a excreção de cálcio é menor quando há ingestão do alimento. E, embora o estudo americano não especifique qual nutriente está por trás do efeito, vale lembrar que a vitamina C desponta como possível candidata a benfeitora, já que participa da produção do colágeno, uma proteína que compõe o esqueleto. Mas não deve ser só isso…

O que há em 1/2 Grapefruit:

Calorias - 30
Vitamina C - 26 mg
Potássio - 166 mg
Vitamina A - 681 mcg
Ácido fólico - 16 mcg
(equivale a 100 gramas)