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Assim como existem pessoas que não vêem ou não ouvem, há aquelas que simplesmente não sentem cheiro algum. O problema, pouco conhecido fora do mundo científico, chama-se anosmia. “Ele pode aparecer após uma lesão ou, em casos mais raros, acompanhar o indivíduo desde o nascimento”, aponta Bettina Malnic, bioquímica da Universidade de São Paulo e autora do livro O Cheiro das Coisas. A origem da encrenca está localizada nos receptores de odor que ficam no nariz ou no próprio cérebro — nesse caso, há uma interrupção no caminho da mensagem ou no processamento dela. “E não há tratamento”, lamenta informar Arlete Hilbig, neurologista da Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre. Nem por isso os portadores de anosmia ficarão desprovidos de memórias, já que os demais sentidos são capazes de guardar recordações à sua maneira. “A diferença talvez seja o menor conteúdo emocional associado a essas lembranças”, diz Avelino Leonardo da Silva, neurofisiologista da Unesp. Ou seja, o sujeito se recorda de uma cena sem experimentar as mesmas sensações que ela evocou um dia, no passado.

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