Compare a canjica com o arroz-doce

1 Calorias
Difícil escolher entre uma delícia e outra? Bem, se você se preocupa com o peso, saiba que, graças ao milho, a canjica é bem mais magra.
Arroz-doce ............... 338,66 cal
Canjica .................... 210,36 cal

2 Carboidratos
Esses nutrientes, que garantem a energia de que precisamos para as atividades do dia-a-dia, aparecem mais no arroz-doce. Então, se está atrás de pique, já sabe.
Arroz-doce ....................65,98 g
Canjica .........................37,68 g

3 Ferro
Para afastar a ameaça de uma anemia, a melhor opção é o arroz-doce. Afi nal, ele tem quase o triplo do mineral fornecido pela canjica.
Arroz-doce ......... 2,32 mg
Canjica .............. 0,88 mg

4 Proteína
Nesse quesito, o arroz-doce leva vantagem. Ele oferece uma quantidade razoavelmente superior do nutriente, fundamental para a saúde dos músculos.
Arroz-doce ........................... 7,82 g
Canjica ............................. 5,44 g

5 Fibras
As insolúveis são ótimas para o intestino e prolongam a sensação de saciedade. As solúveis ajudam o coração. Quem dá mais conta de tanto serviço é a canjica.
Canjica ....................... 2,12 g
Arroz-doce ............ 0,84 g

6 Lipídios
A diferença na quantidade de gorduras totais nem é tão grande assim. Por isso, o que conta mesmo é a sua preferência.
Na dúvida, prove os dois!
Arroz-doce ..........................4,64 g
Canjica .............................4,44 g

7 Cálcio
Ossos fortes sem ele? Impossível. Em ambas as receitas, há leite. E — repare — a diferença no teor do mineral nem é tão grande.
Então, tanto um quanto o outro são boas pedidas.
Arroz-doce .................. 172,10 mg
Canjica .....................148,32 mg