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corpo MATÉRIA

4 atitudes para começar a perder peso agora mesmo

EMAGREÇA COM SAÚDE

por THAIS CAVALHEIRO

1. Vire já um copo d'água
Depois beba outro e mais outro até completar a cota ideal: 1 litro e meio, no mínimo. Mas calma, não precisa tomar tudo de uma vez. "Distribua essa quantidade ao longo do dia", recomenda a nutricionista Vanderlí Marchiori, de São Paulo. Mas, afinal, de que forma a água dá saciedade? É simples. "A sensação de sede, que muitas vezes é confundida com a fome pura e simples, não dá as caras." Além do mais, quem está bem hidratado combate o inchaço que freqüentemente dificulta até mesmo subir o zíper. Isso porque o corpo deixa de reter o sódio, o grande culpado pelas saliências indesejadas, sobretudo na barriga. Truque infalível: se você ingerir o precioso líquido imediatamente antes da refeição, vai ter menos fome.

2. Coma a cada três horas
Um punhado de uva passa antes do almoço, uma barrinha de cereais antes do jantar. Pequenos lanches entre as refeições principais ajudam a queimar calorias. É ou não é o melhor dos mundos? Óbvio, ninguém aqui vai sugerir que se empanturrar de comida leva ao emagrecimento. No entanto, estudos garantem que comer a cada três horas ativa o metabolismo e reduz a formação de gordura, sobretudo aquela tão detestável, a abdominal. "O jejum prolongado é péssimo para quem precisa derrubar o ponteiro da balança, porque o corpo entra em estado de semi-hibernação para guardar o máximo possível de energia", explica a nutricionista Vanderlí Marchiori, de São Paulo. "E aí surgem pneus e barriga." Então, aposte nas frutas frescas e também nas secas (não mais do que um punhado, por favor, pois são bem calóricas), nos iogurtes desnatados, nos queijos magros, como o cottage, e nas barrinhas de cereais. Vale até um sanduíche de pão integral e peito de peru lá pelas 3 da tarde. Que tal?

3. Capriche nas fibras
O que elas fazem por você? Vá contando os benefícios:
- Ficam mais tempo no estômago -- nas próximas 2 horas você não vai querer nem chegar perto do salgadinho de pacote
- Mantêm estáveis as taxas de glicose no sangue -- adeus, vontade de acabar com a caixa de bombom
- Funcionam como uma verdadeira esponja -- gorduras e açúcares são absorvidos
- Melhoram o funcionamento do intestino -- as toxinas desaparecem!
- Aceleram o metabolismo -- você gasta mais energia!

Onde elas estão? "As solúveis marcam presença nas frutas, no feijão, na lentilha, na cenoura, na batata. As insolúveis, no pão e no arroz integral, na castanha-do-pará, na noz, na amêndoa", responde Vanderlí.

4. Troque a fritura pelo assado.
Bateu aquela vontade de comer nugguets? Sem problema. Só que, em vez de fritá-los, leve-os ao forno. "Sem as gorduras que são incorporadas durante a imersão na frigideira, o alimento tem uma redução calórica de até 30%", garante a nutricionista paulistana.

 
 
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