Tenha em mente que o consumo diário de colesterol deve se limitar a 300 miligramas para quem é saudável e a 200 para os que precisam controlar a ingestão da substância.

Ponha fibras no prato

Alimento    Quantidade de colesterol

1 bife de fígado (100 g)  389 mg

1 ovo  274 mg

1 pires de camarão refogado (100 g)  195 mg

1 porção de moela de frango (100 g)  194 mg

1 bife de picanha (100 g)  100 mg

1 bife de filé mignon (100 g)  95 mg

4 fatias de pizza de mussarela  92 mg

1 lagosta cozida  72 mg

1 Big Mac  54 mg

1 bife de frango (100 g)  52 mg

1 copo de leite integral (200 ml)  28 mg

1 hot-dog - (1 salsicha)  18 mg

1 fatia de mussarela (20 g)  16 mg

1 colher de sopa de maionese  8,4 mg

1 bola de sorvete  6,5 mg

1 fatia de presunto  4 mg

1 copo de leite desnatado (200 ml)  4 mg

1 fatia de ricota (30 g)  9,3 mg

 Fontes: Marcia Nacif, nutricionista do Centro Universitário São Camilo e da Universidade Paulista; McDonalds; Sociedade Brasileira de Cardiologia (2001)