NUTRIÇÃO RECEITAS Mais matérias de receitas >>

NOZ na festa

Sempre presente nos supermercados quando chega o final do ano, ela não se limita a ser petisco natalino ou ingrediente da sobremesa do réveillon. Ótima para o coração, ela cai superbem em receitas salgadas, como as que mostramos aqui

por LÚCIA HELENA DE OLIVEIRA | fotos SHEILA OLIVEIRA

AMIGA DO PEITO

Falou em gordura capaz de diminuir as taxas de colesterol, falou em nozes. Sim, elas contêm um óleo muito parecido com o que compõe o aclamado azeite de oliva, imbatível nesse quesito. E, como se fosse pouco, ainda são ricas em vitamina E nutriente que, entre outras qualidades, previne o envelhecimento precoce, reforça o sistema imunológico, reduz o risco de catarata e atenção, grávidas é essencial à implantação e ao desenvolvimento da placenta. Agora, se você não vive feliz com a balança, controle-se. Um punhado delas conta cerca de 210 calorias.

Veja as receitas:
- Bolo de carne com nozes
- Arroz de ano-novo
- Salada com molho de nozes

NOVEMBRO 2005

 
 
logo abril Copyright © Editora Abril S.A. Todos os direitos reservados. All rights reserved