Delícia de damasco!

E ainda faz um bem...
O damasco é rico em ácido fólico, nutriente que não pode faltar no cardápio da gestante. É que ele evita malformação fetal e aborto espontâneo. Também é uma das frutas campeãs em vitaminas E, que reduz os riscos do diabete tipo 2 e ataques cardíacos, e C, a grande amiga do sistema imune. Sem falar no alto teor de potássio, mineral capaz de abaixar a pressão arterial e evitar o acidente vascular cerebral.

Veja as receitas:
- Creme de damasco e iogurte
- Torta sueca
- Taça de frutas com purê de damasco

Julho 2005