Já disse várias vezes aqui: dietas radicais, que cortam o carboidrato ou qualquer outro nutriente, não ajudam a emagrecer. Mas, dada a fama desses regimes, o congresso anual do Colégio Americano de Medicina do Esporte reservou parte de sua programação para discutir os efeitos da popular low carb no organismo de pessoas que fazem exercício físico.

Eu acompanhei essas discussões e já posso adiantar: além de não funcionar, a restrição de carboidrato pode até prejudicar o ganho de massa muscular. Saiba mais no vídeo que gravei direto do congresso:

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